過濾是自制葡萄酒中必不可少的環(huán)節(jié)，也是重要的環(huán)節(jié)之一。自釀的葡萄酒會在釀制的過程中留著沉淀物，所以我們需要在飲用葡萄酒前對葡萄酒進行過濾，把葡萄酒中的各種雜質(zhì)全部過濾出來，保證葡萄酒酒液的純潔干凈。但是，自釀的葡萄酒怎么過濾呢？下面小編就為大家介紹一下自釀葡萄酒的過濾方法。
第一步，準備過濾材料
首先我們需要準備過濾的材料，第一種材料是紗布，紗布一般應(yīng)該選用食物紗布，食物紗布表面不含對人體有害的物質(zhì)，第二種是絲布，絲布也是由蠶絲制作而成，重量比較輕，一般用于紡織行業(yè)，我們也需要選擇食物型絲布。第三種是絲襪，我們可以使用新絲襪過濾自釀葡萄酒中的雜質(zhì)，絲襪非常的結(jié)實，表面嚴密，適用于過濾各種類型的葡萄酒，但是因為絲襪的口比較小，因所以只能過濾少量的葡萄酒。
第二步，正式開始過濾
我們需要將葡萄酒倒在過濾材料上，下面用專用的容器接著，過濾后的葡萄酒可以直接流入到容器中，一般需要過濾兩至三遍才能葡萄酒過濾干凈，過濾工具使用一段時間后要及時地進行清洗，將過濾工具表面過濾下來的雜質(zhì)全部都清洗干凈。
第三步，過濾后的保存
我們需要將過濾后的葡萄酒及時進行封存處理，以免外界空氣流入到容器中造成葡萄酒變質(zhì)。
大家只要牢牢記住上面三個步驟就能完全掌握自釀葡萄酒的過濾方法，按照過濾方法過濾就能獲得干凈純潔的葡萄酒。對自釀葡萄酒進行過濾還可以延長自釀葡萄酒的保存時間，確保自釀葡萄酒醇香的味道不會出現(xiàn)流失。
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