葡萄酒分級制度是指按照某種標(biāo)準(zhǔn)將葡萄酒從質(zhì)量上進(jìn)行分級的一項制度。各國葡萄酒等級制度由各國自己制定,所以各國不同等級的酒較難直接比較。智利葡萄酒在世界葡萄酒中占有一定的地位,智利屬于新世界葡萄酒國家,智利的葡萄酒分級制度比較簡單,今天我們就來看看智利葡萄酒分級制度是怎么劃分的吧!

智利葡萄酒的分級制度
1、Varietal:品種級,只列葡萄名稱,這是最基本的酒。
2、Reserva:珍藏級,酒是由橡木桶儲存過的,比品種級的酒好(右圖)。
3、Gran Reserva:特級珍藏級,使用更多、更新的桶,儲藏的時間較長,質(zhì)量也更上一層樓,很多酒廠都有這類酒。
4、Reserva De Familia:家族珍藏級,基本上表示是某酒莊最好的酒,也可能用類似的方式來代表特殊的出品,如Montes的Alpha、M.Casa Lapostolle的Clos Apalta和Valdivieso的Caballo Loco等。
5、Premium:至尊限量級,比家族珍藏更好,但數(shù)量有限,如果沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的葡萄,酒廠就不會釀制Premium,關(guān)于Reserva De Familia 和Premium的其次的區(qū)別是酒存放在橡木桶中的時間不同,通常狀況下,Premium系列的酒存放在新的法國橡木桶中的時間要超過18個月,比如La Lejania的 Premium Shiraz,存放時間為22個月。
智利葡萄酒產(chǎn)區(qū)分四個大區(qū)(Region),14個法定產(chǎn)區(qū)(Denominación de Origen / D.O)。智利的法定產(chǎn)區(qū)系統(tǒng)DO(Denominacion de Origen)建立于1994年。該法規(guī)對主要的葡萄酒大區(qū)(Region)、次級產(chǎn)區(qū)(Sub-region)和地域(Zone)進(jìn)行了定義。2012年9月,該法規(guī)添加三種新的葡萄酒區(qū)域(Area)名稱,稱為Complementary Denominations of Quality。