你可能經(jīng)常聽見或看到葡萄酒，也可能經(jīng)常喝到葡萄酒，但你喝葡萄酒的方法正確嗎？怎樣喝葡萄酒的方法才是正確的呢？下面就一起詳細來看一下葡萄酒的正確喝法：
葡萄酒的正確喝法
一、葡萄酒酒杯的選擇：
杯子的形狀會影響品酒時的香氣跟氣味，一般來說紅酒杯口徑及杯肚較大，杯口寬而內(nèi)縮，利于留住葡萄酒香、增加醒酒效果;白酒適合低溫飲用，因此杯身及直徑較小，以減緩回溫。同時品飲紅、白酒，一定要準備兩種酒杯，避免干擾風(fēng)味。
二、葡萄酒酒杯的拿法：
大多葡萄酒皆需稍微冰鎮(zhèn)才能呈現(xiàn)最完美的一面，因此喝葡萄酒時應(yīng)捏著杯腳或拿住杯座，千萬別像喝威士忌一樣握著杯身或托住杯肚，以免體溫影響其纖細的風(fēng)味。
三、葡萄酒的嗅聞：
輕輕搖晃酒杯，讓酒液在晃動間釋放隱藏的香氣，將鼻子湊進酒杯嗅聞，捕捉其中豐富的花朵、水果、烤吐司或礦石等氣息。
四、葡萄酒的外觀：
首先對著燈光處或舉杯于白紙前觀察酒的色澤與澄澈度，品紅酒時還可觀察酒緣的微妙色暈，越清淡或越老的酒，酒緣越寬;稍稍晃動后還可觀察酒液順流下來的酒痕，越是濃厚的酒流動速度越慢。
五、葡萄酒的品嘗：
大口含飲，并在嘴中略為輕漱，使酒液均勻散布在舌面、味蕾充分體驗酒的酸甜與口感的濃郁度，再緩緩?fù)滔?。喝的若是好酒還能感受到綿綿尾韻。
教你如何倒酒
不要嘲笑資深酒客們惜酒如金的態(tài)度，也不要嘲笑侍酒師們偶爾有點笨拙的倒酒姿勢，其實倒酒也是門學(xué)問。要問如何才能滴酒不漏地將葡萄酒倒出來，而且動作還非常優(yōu)雅有涵養(yǎng)，且看本文為您揭曉。
1. 準備工作
事先備好干凈紙巾或餐巾，以便擦拭瓶口，尤其在人多的場合更需如此。倒酒時，侍酒師習(xí)慣手握酒瓶底部，將酒標正標朝上，以便向客人展示酒款，而在日常生活中我們大可不必如此。
2. 標準倒酒量
一杯葡萄酒的標準量應(yīng)該是5-6盎司，也就是150-180毫升，其容量最好至酒杯杯肚最寬處。對于如何控制倒酒量，我們可以用水來代替葡萄酒進行反復(fù)練習(xí)，每次倒至酒杯杯肚最寬處即可。
3. 滴酒不漏的小竅門
當(dāng)所倒入酒杯的酒量達到要求，身體稍稍遠離，輕微旋轉(zhuǎn)酒瓶底部，快速收瓶，避免滴酒。這也是一個熟能生巧的動作，因此只要經(jīng)過一段時間的磨練，倒酒而滴酒不漏就變得輕而易舉了。
你學(xué)會如何倒酒了嗎？如果對這一方法表示質(zhì)疑，那就趕緊開一瓶酒來進行練習(xí)吧！熟能生巧的活，我看聰明的你肯定馬上學(xué)得會！
你學(xué)會如何喝酒和倒酒了嗎？如果還不確定有沒有學(xué)會，那就趕緊開一瓶酒來進行練習(xí)練習(xí)吧！熟能生巧，聰明的你練習(xí)幾次肯定能學(xué)會得！
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