
波爾多白葡萄酒中最有名的是甜白葡萄酒,一些世界上偉大的甜白葡萄酒生產(chǎn)酒莊集中于蘇岱和巴薩克產(chǎn)區(qū)。
波爾多的白葡萄酒大多數(shù)由長相思、賽美隆、麝香等葡萄釀制而成。最好的白葡萄酒產(chǎn)于Pessac-Leognan,常常是長相思與賽美隆的混合酒。根據(jù)AOC的規(guī)定,這里的白葡萄酒需要經(jīng)過橡木桶的陳釀,以增加葡萄酒的復(fù)雜性與層次感。有時(shí)候,年輕的波爾多白葡萄酒嘗起來會有些橡木桶的味道,但是幾年之后,酒的層次感就會被顯露出來。
1855年波爾多白葡萄酒等級表
最頂級白葡萄酒莊Premier Cru Supé rieur
Chateau d'Yquem Sauternes
一級白葡萄酒莊Premiers Crus
Chateau La Tour-Blanche (Bommes)
Chateau Lafaurie-Peyraguey (Bommes)
Chateau Clos Haut-Peyraguey (Bommes)
Chateau de Rayne-Vigneau (Bommes)
Chateau Suduiraut (Preignac)
Chateau Coutet (Barsac)
Chateau Climens (Barsac)
Chateau Guiraud (Sauternes)
Chateau Rieussec (Fargues)
Chateau Rabaud-Promis (Bommes)
Chateau Sigalas-Rabaud (Bommes)
二級白葡萄酒莊Deuxièmes Crus
Chateau de Myrat (Barsac)
Chateau Doisy-Dane (Barsac)
Chateau Doisy-Dubroca (Barsac)
Cha teau Doisy-Védrines (Barsac)
Chateau d'Arche (Sauternes)
Chateau Filhot (Sauternes)
Chateau Broustet (Barsac)
Chateau Nairac (Barsac)
Chateau Caillou (Barsac)
Chateau Suau (Barsac)
Chateau de Malle (Preignac)
Chateau Romer-du-Hayot (Fargues)
Chateau Lamothe-Despujols (Sauternes)
Chateau Lamothe-Guignard (Sauternes)