國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)區(qū)有好幾個(gè),但是具體的國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)區(qū)是哪些呢?下面就來(lái)為大家盤點(diǎn)一下國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

煙臺(tái):潛力巨大的國(guó)產(chǎn)老字號(hào)產(chǎn)區(qū)
2014年,據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)統(tǒng)計(jì),作為中國(guó)現(xiàn)代葡萄酒工業(yè)的發(fā)源地,已有120多年發(fā)展歷史的煙臺(tái)市成為了中國(guó)目前最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。煙臺(tái)位于世界七大葡萄海岸之一的渤海灣,地理緯度與希臘和土耳其一致。葡萄園地形以丘陵低山為主,土壤貧瘠,受海洋氣流的影響,氣候變化穩(wěn)定,雨量適中。土壤礫石含量高,無(wú)霜期長(zhǎng)達(dá)280多天。主要品種包括霞多麗、貴人香、赤霞珠、蛇龍珠、美樂(lè)和白玉霓等。其中,蓬萊(2/3的山東葡萄來(lái)自此地)、萊山瀑拉谷、棲霞桃村等地均形成初具規(guī)模的葡萄酒莊群。煙臺(tái)葡萄酒品牌主要占據(jù)國(guó)內(nèi)的中低端市場(chǎng),而這正符合中國(guó)葡萄酒逐步進(jìn)入的大眾消費(fèi)階段。
懷來(lái):金戈鐵馬之地?zé)òl(fā)的新興產(chǎn)區(qū)
南借古燕山之陰,北取官?gòu)d湖之陽(yáng),東臨八達(dá)嶺長(zhǎng)城。懷來(lái)產(chǎn)區(qū)地處蒙古高原到華北平原的過(guò)渡地帶,橫亙著燕山余脈和蜿蜒的古長(zhǎng)城。如果沒(méi)有那些古長(zhǎng)城遺跡散落在周圍,人們很難想到這里曾是鐵馬金戈的古戰(zhàn)場(chǎng)。該產(chǎn)區(qū)位于中緯地帶半干旱半高寒長(zhǎng)日照地區(qū),受地理位置、地形和大氣環(huán)流等因素的影響,這里四季分明,日照充足,晝夜溫差大。
寧夏:把亙古荒原變成葡萄美景
今日的寧夏成為了新一代優(yōu)質(zhì)中國(guó)葡萄酒的誕生地。這里天氣干旱,晝夜溫差大,光照充足,素有“早穿皮襖午穿紗,晚上圍著火爐吃西瓜”一說(shuō),年降水量稀少(180-200mm),土壤屬于貧瘠的沙壤土和含礫石,葡萄樹需要扎根很深,才能攝取到足夠的養(yǎng)分和水分,而這正是優(yōu)質(zhì)葡萄生長(zhǎng)所需的必要條件。主要栽種的是波爾多葡萄品種,如赤霞珠、美樂(lè)(Merlot)。
賀蘭山東麓的廣闊沖積平原是寧夏產(chǎn)區(qū)的心臟,以賀蘭山為天然屏障抵御來(lái)自西伯利亞的寒流,加之黃河水面和所形成的微氣候地帶,使得當(dāng)?shù)仄咸巡∠x害輕,品質(zhì)優(yōu)良。

新疆:日飲天山礦泉水的葡萄園綠洲
在寧夏還未崛起之前,相信我們很多人都聽聞過(guò)新疆盛產(chǎn)葡萄酒的美名。廣袤的無(wú)生命沙漠和遠(yuǎn)處閃耀著璀璨光芒的巍峨天山遙相輝映,夏季溫度可高達(dá)35℃,冬季嚴(yán)寒可驟降至零下20-25℃,葡萄樹需用土掩埋方能過(guò)冬,年降水量?jī)H70毫米,新疆葡萄酒產(chǎn)區(qū)是各種極端天然條件融合下的一片片葡萄綠洲。這里與美國(guó)加州和法國(guó)波爾多一樣同處北緯44℃,日照強(qiáng)力,晝夜溫差大,干燥的氣候避免了病蟲害的侵襲。葡萄園主要灌溉水源來(lái)自頭屯河、霍爾果斯河等匯集了天山萬(wàn)年融雪而成的純凈水質(zhì)。
新疆產(chǎn)區(qū)主要包括南疆焉耆盆地、北疆天山北麓、東疆吐魯番的哈密地區(qū)以及伊梨地區(qū)。主要種植有國(guó)際葡萄品種赤霞珠、美樂(lè)、霞多麗、西拉等,以及貴人香和一些本土品種。
國(guó)內(nèi)的主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)就是上面的幾個(gè),大家可以多來(lái)了解一下這些產(chǎn)區(qū),也順便了解一下這些產(chǎn)區(qū)里面的葡萄酒。