干邑白蘭地是一種知名的酒,很多人都喜歡白蘭地的口感,辛辣中帶點(diǎn)味道,能讓自己感受與眾不同的白蘭地滋味。目前生產(chǎn)干邑白蘭地的品牌也有很多,許多人在購買干邑白蘭地的時候不知道買什么樣的品牌才好。

1.Augier(奧吉爾)。又稱愛之喜;是由創(chuàng)立于1643年的奧吉?弗雷爾公司生產(chǎn)的干邑名品。該公司由皮耶爾?奧吉創(chuàng)立,是干邑地區(qū)歷史最悠久的干邑釀造廠商之一,其酒瓶商標(biāo)上均注有“TheOldestHouseinCognac”詞句,意為“這是科涅克老店”,以表明其歷史的悠久。等級品種分類有散發(fā)濃郁橡木香味的“三星”奧吉爾,還有用釀藏十二年以上原酒調(diào)和勾兌的“VSOP”奧吉爾。
2.Bisquit(百事吉)。始創(chuàng)于1819年,經(jīng)過一百八十余年的發(fā)展,現(xiàn)已成為歐洲最大的蒸餾酒釀造廠之一。品種有“三星”、“VSOP”(陳釀)、“Napoleon”(拿破侖)和“XO”(特釀)、“BisquitBuboncheVSOP”百事吉?杜邦遜最佳陳年、“ExtraBisquit”百事吉遠(yuǎn)年干邑以及現(xiàn)在在全球限量發(fā)售的“百事吉世紀(jì)珍藏”。
3.Camus(卡慕)。又稱金花干邑或甘武士;由法國CAMUS公司出品,該公司創(chuàng)立于1863年,是法國著名的干邑白蘭地生產(chǎn)企業(yè)。Camus卡慕所產(chǎn)干邑白蘭地均采用自家果園栽種的圣?迪米里翁(Saintemilion)優(yōu)質(zhì)葡萄作為原料加以釀制混合而成,等級品種分類除“VSOP”(陳釀)、“Napoleon”(拿破侖)和“XO”(特釀)以外,還包括“CamusNapoleonExtra”卡慕特級拿破侖、“CamusSilverBaccarat”卡慕嵌銀百家樂水晶瓶干邑“CamusLimogesBook”卡慕瓷書(又分為Bluebook藍(lán)瓷書和BurgundyBook紅瓷書兩種)、“CamusLimogesDrum”卡慕瓷鼓、“CamusBaccaratCrystalDecanter”卡慕百家樂水晶瓶、“CamusJosephine”約瑟芬以及巴雷爾、等多個系列品種。
4.Courvosier(拿破侖)。音譯為“庫瓦齊埃”、又稱康福壽。庫瓦齊埃公司創(chuàng)立于1790年,該公司在拿破侖一世在位時,由于獻(xiàn)上自己公司釀制的優(yōu)質(zhì)白蘭地而受到贊賞。在拿破侖三世時,它被指定為白蘭地酒的承辦商。是法國著名干邑白蘭地。等級品種分類除三星、“VSOP”(陳釀)、“Napoleon”(拿破侖)和“XO”(特釀)以外,還包括CourvoisierImperiale庫瓦齊埃高級干邑白蘭地、CourvoisierNapoleonCognac庫瓦齊埃拿破侖干邑、CourvoisierExtra庫瓦齊埃特級以及“VOC迪坎特”和限量發(fā)售的“耶爾迪”等。從1988年起,該公司將法國繪畫大師伊德的7幅作品分別投影在干邑白蘭地酒瓶上。第一幅是有關(guān)葡萄園的,名為“葡萄樹”;第二幅名為“豐收”,以少女手持葡萄在祥和的陽光下祝福,呈現(xiàn)一片富饒景象;第三幅名為“精練”,描述了蒸餾白蘭地酒的過程;第四幅名為“陳釀”,以人們凝視橡木桶的陳年白蘭地酒為畫面,來表現(xiàn)拿破侖白蘭地酒嚴(yán)格的熟化工藝;第五幅名為“品嘗”等。這7幅畫是伊德出于對拿破侖白蘭地酒的熱愛而特別為拿破侖干邑白蘭地酒設(shè)計的。
5.F.O.V(長頸)。由法國狄莫酒廠出產(chǎn)的f.o.v是干邑拔蘭地的著名品牌,憑著獨(dú)特優(yōu)良的酒質(zhì)和其匠心獨(dú)運(yùn)的樽型,更成為人所共知的標(biāo)記,因而得享“長頸”之名。長頸F.O.V.采用上佳葡萄釀制,清冽甘香,帶有怡人的原野香草氣息。
6.Hennessy(軒尼詩)。是由愛爾蘭人RichardHennessy軒尼詩?李察于1765年創(chuàng)立的釀酒公司,是世界著名的干邑白蘭地品牌之一。1860年,該公司首家以玻璃瓶為包裝出口干邑白蘭地,在拿破侖三世時,該公司已經(jīng)使用能夠證明白蘭地酒級別的星號,至目前,“軒尼詩”這個名字已經(jīng)幾乎成為白蘭地酒的一個代名詞?!败幠嵩姟奔易褰?jīng)過六代的努力,其產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高,產(chǎn)品生產(chǎn)量不斷擴(kuò)大,已成為干邑地區(qū)最大的三家釀酒公司之一。名品有:“軒尼詩VSOP”、“拿破侖軒尼詩”、“軒尼詩XO”、RichardHennessy軒尼詩?李察以及HennessyParadis軒尼詩杯莫停等。150多年前,軒尼詩家族在科涅克地區(qū)首先推出XO干邑白蘭地品牌,并于1872年運(yùn)抵中國上海,從而開始了軒尼詩公司在亞洲的貿(mào)易。
7.Hine(御鹿)。以釀酒公司名命名。該公司創(chuàng)建于1763年。由于該釀酒公司一直由英國的海因家族經(jīng)營和管理,因此,在1962年被英國伊麗莎白女王指定為英國王室酒類承辦商。在該公司的產(chǎn)品中,“古董”是圓潤可口的陳釀;“珍品”是采用海因家族秘藏的古酒制成。
8.Larsen(拉珊)。拉珊公司是由挪威籍的詹姆士?拉森于1926年創(chuàng)立。該品牌干邑產(chǎn)品,除一般玻璃瓶裝的拉珊“VSOP”(陳釀)、“Napoleon”(拿破侖)和“XO”(特釀)和Extra等多個類型以外,還有享譽(yù)全球的以維京帆船為包裝造型的玻璃瓶和瓷瓶系列。拉珊干邑白蘭地全部產(chǎn)品均采用大、小香檳區(qū)所產(chǎn)原酒加以調(diào)和勾兌釀制而成,具有圓潤可口的風(fēng)味,為科涅克地區(qū)所產(chǎn)干邑白蘭地的上品。
9.Martell(馬爹利)。馬爹利以釀酒公司名命名。該公司創(chuàng)建于1715年,創(chuàng)始人尚?馬爹利,自公司創(chuàng)建以來一直由馬爹利家族經(jīng)營和管理,并獲得“稀世罕見的美酒”之美譽(yù)。該公司的“三星”使顧客領(lǐng)略到芬芳甘醇的美酒及大眾化的價格;該公司的“VSOP”(陳釀)長時間以“Medaillon”(獎?wù)拢┑膭e名問世,具有輕柔口感,是世界上酒迷喜愛的產(chǎn)品;“Cordonruby”(紅帶)是釀酒師們從酒庫中挑選各種具全的白蘭地酒混合而成;Napoleon(拿破侖)被人們稱為是“拿破侖中的拿破侖”,是白蘭地酒中的極品;“CordonBlue”(藍(lán)帶)品味圓潤、氣味芳香。
10.RemyMartin(人頭馬)。以釀酒公司名命名。“人頭馬”是以其酒標(biāo)上人頭馬身的希臘神話人物造型為標(biāo)志而得名的。該公司創(chuàng)建于1724年,是著名的、具有悠久歷史的釀酒公司,創(chuàng)始人為雷米?馬丁。該公司選用大小香檳區(qū)的葡萄為原料,以傳統(tǒng)的小蒸餾器進(jìn)行蒸餾,品質(zhì)優(yōu)秀,因此被法國政府冠以特別榮譽(yù)名稱FineChampagneCognac(特優(yōu)香檳區(qū)干邑)。該公司的拿破侖不是以白蘭地酒的級別出現(xiàn)的,而是以商標(biāo)出現(xiàn),酒味剛強(qiáng)。“RemyMartainSpecial”(人頭馬卓越非凡)口感輕柔、口味豐富,采用六年以上的陳酒混合而成。“RemyMartainClub”(人頭馬俱樂部)有著淡雅和清香的味道?!癤O”(特別陳釀)具有濃郁芬芳的特點(diǎn)。另外還有干邑白蘭地中高品質(zhì)的代表“LouisXIII路易十三”,該酒是用275年到75年前的存酒精釀而成。做一瓶酒要?dú)v經(jīng)三代釀酒師。酒的原料采用法國最好的葡萄產(chǎn)區(qū)“大香檳區(qū)”最上等的葡萄;而“路易十三”的酒瓶,則是以純手工制作的水晶瓶,據(jù)稱“世界上絕對沒有兩只完全一樣的路易十三酒瓶”。
11.Otard(豪達(dá))。由英國流亡法國的約翰?安東尼瓦努?奧達(dá)爾家族釀制生產(chǎn)的著名法國干邑白蘭地。品種有三星、“VSOP”(陳釀)、“Napoleon”(拿破侖)和“XO”(特釀)、OtardFranceCognac豪達(dá)法蘭西干邑、OtardCognacNapoleon豪達(dá)干邑拿破侖和馬利亞居以及Otard豪達(dá)干邑白蘭地的極品法蘭梭瓦一世?羅伊爾?巴斯特等多種類型。
12.LouisRoyer(路易老爺)又稱路易?魯瓦耶;1853年由路易?魯瓦耶在雅爾納克的夏朗德河畔建立,其先后歷經(jīng)四代。到了1989年,公司被日本三得利(Suntory)所收購。商標(biāo)的標(biāo)示是一只蜜蜂。幾乎所有產(chǎn)品都是供出口的(法國只占1%),主要銷往歐洲、中國大陸、中國香港、中國臺灣、新加坡和韓國。
此外,還有A?Hardy(阿迪)、AlainFougerat(阿蘭?富熱拉)、A?Riffaud(安?利佛)、A?E?Audry(奧德里)、Charpentron夏爾龐特?。ㄒ卜Q耶羅)、ChateauMontifaud(芒蒂佛城堡)、Croizet(克魯瓦澤)、Deau(迪奧)、Delamain德拉曼(得萬利)、Dompierre(杜皮埃爾)、Duboigalant(多布瓦加蘭)、Exshaw(愛克蕭)、GastondeLargrance(加斯頓?德?拉格朗熱(醇金馬))LouisRoyer(路易老爺)、MaisonGuerbe(郁金香)、Meukow(繆克)、Moyet(慕瓦耶)、J?Normandin-Mercier(諾曼丁?梅西耶)、Planat(普拉納)、P?Frapin(弗拉潘)、PierreFerrand(皮埃爾?費(fèi)朗等眾多干邑品牌)。
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