現(xiàn)在市場(chǎng)上很多紅酒都是進(jìn)口紅酒,那么,在這么多的進(jìn)口紅酒里面,怎樣的進(jìn)口紅酒才算好品質(zhì)紅酒?下面就來(lái)分辨一下。

怎樣的進(jìn)口紅酒才算好品質(zhì)紅酒?
一. 有四證
通過(guò)正規(guī)渠道進(jìn)口的紅酒必須有原產(chǎn)地證,進(jìn)口方的衛(wèi)生檢驗(yàn)證,中國(guó)海關(guān)的報(bào)關(guān)證,中國(guó)檢驗(yàn)檢疫證。
二. 看酒色
好品質(zhì)進(jìn)口紅酒的顏色是清澈、有光澤,象紅寶石一樣。進(jìn)過(guò)橡木桶的紅酒顏色會(huì)偏深一點(diǎn)。隨著年份的增長(zhǎng),紅酒的顏色會(huì)產(chǎn)生變化,有五六年以上的紅酒顏色會(huì)變得有些暗紅,類(lèi)似朱古力的顏色。品質(zhì)差的紅酒會(huì)渾濁不清。

三.聞酒香
把鼻子直接沖向酒杯,深呼吸。好品質(zhì)的紅酒的酒香很柔和,不會(huì)沖鼻。但最重要的一點(diǎn),好品質(zhì)的紅酒酒香一定是持久的,十幾分鐘后也能保持原有酒香。品質(zhì)差的紅酒三五分鐘后再搖幾下酒杯,基本聞不到酒香。
四.品酒質(zhì)
好品質(zhì)的進(jìn)口紅酒的酒體比較平衡,有點(diǎn)酸也有點(diǎn)澀,但不會(huì)偏酸也不會(huì)偏澀??诟惺羌?xì)膩柔滑,酒體是厚實(shí),如同牛奶和水的那種對(duì)比。余味回甘持久,能引起你的唾液象泉水般湧回口腔。酒質(zhì)穩(wěn)定,不容易 "走酸" ,開(kāi)瓶后經(jīng)過(guò)幾小時(shí)還能保持原來(lái)的品質(zhì)。品質(zhì)差的紅酒開(kāi)瓶半小時(shí)后就會(huì)酸得基本不能再喝。
選擇好品質(zhì)的進(jìn)口紅酒,不但可以享受到佳品帶來(lái)的樂(lè)趣,而且還有很好的保健養(yǎng)生功效。大家在購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口紅酒的時(shí)候,可以按照上面的方法來(lái)分辨一下,購(gòu)買(mǎi)品質(zhì)好的進(jìn)口紅酒。