最近有不少讀者在留言區(qū)評論說小編最近說的都是介紹各國的葡萄酒,說小編我什么時候介紹一些比較特別的葡萄酒酒莊呢?關(guān)于這樣的評論小編我最近確實是看到了不少,而小編我就來為大家服務(wù),寫一篇關(guān)于葡萄酒酒莊的文章吧!你知道我接下來要介紹的是哪里的葡萄酒酒莊嗎?沒錯它就是坦密庫拉地區(qū)的第一家葡萄酒廠。
卡拉威酒莊(Callaway)位于洛杉磯東南方、圣地亞哥北邊60里處的坦密庫拉(Temecula)。卡拉威酒莊由卡拉威(Ely Callaway)創(chuàng)建于1969年,卡拉威酒莊自創(chuàng)建之后兩度易主,直到2005年轉(zhuǎn)入中國臺灣的林氏家族手中,林氏家族成為南加州首位華裔酒莊莊主??ɡ魄f是坦密庫拉地區(qū)第一家葡萄酒廠。
目前酒莊是坦密庫拉所有酒莊占地面積最大的。由于地處山坡,古色古香的裝飾襯托著翠綠葡萄園,景致十分優(yōu)美,每到結(jié)婚旺季,便吸引許多新人來此舉行婚宴。
目前負責打理卡拉威酒莊的經(jīng)理張彼得(Peter Chang)表示,坦密庫拉位于內(nèi)陸,當時卡拉威決定在此種植葡萄時,不被人看好,然而坦密庫拉南邊彩虹谷的缺口,讓坦密庫拉早晚都有水氣進注,非常有助于葡萄的生長。
張彼得說,卡拉威目前共生產(chǎn)24種紅、白葡萄酒,每種葡萄酒依葡萄種類、年份有不同的釀制方式,并通過發(fā)酵、儲存過程產(chǎn)生不同味道,以符合不同年齡層顧客。包括2003年份“Special Selection Syrah”等許多酒類,分別獲得2007年“太平洋國際品酒大賽”銀牌獎以及“河濱縣國際品酒大賽”銅牌獎等數(shù)10個獎項。張彼得還表示,卡拉威酒莊在華人接手經(jīng)營后,目前已陸續(xù)與中國臺灣、香港、大陸、澳門及越南、泰國等地接觸,未來希望拓展亞洲市場。
不知道你們大家在看小編寫這篇文章之前有沒有對卡拉威酒莊有些印象呢?如果有的話,不妨在留言區(qū)告訴我你們的第一印象哦!不知道你們出門旅游的時候有沒有想過去卡拉威酒莊游覽一下呢?小編我個人覺得卡拉威酒莊是一個好地方,值得推薦的哦!今天我說的卡拉威酒莊你們是不是了解到了呢?