相比2013年良莠不齊的葡萄酒,2012年份優(yōu)秀品質(zhì)的葡萄酒可謂是受到了很多酒評(píng)家的芳心,對(duì)波爾多干紅葡萄酒2014的評(píng)價(jià)比較多的都是“飽滿”、“純凈”和“可口”。雖然對(duì)于依賴梅洛等早熟葡萄品種的右岸來(lái)說(shuō),2014年的氣候是個(gè)極大的挑戰(zhàn),不過(guò),對(duì)于老色丹等一些圣埃美隆和波美侯的優(yōu)秀酒莊來(lái)說(shuō),還是小菜一碟,它們依然躋身于十大2014年份波爾多葡萄酒榜單。

老色丹酒莊波爾多干紅葡萄酒2014,選用80%梅洛、19%的品麗珠和1%的赤霞珠混釀而成,是一款“低調(diào)的杰作”。它香氣濃郁且可口有人,平衡的酒體,果香馥郁和完美純凈都讓它成為一顆“完美切割的紅寶石”。拉圖酒莊干紅葡萄酒,一個(gè)從來(lái)品質(zhì)都十分優(yōu)秀的品牌,2014年款采用89.8%的赤霞珠和9.2%的梅洛以及0.6%品麗珠和0.3%的味而多釀造,波爾多葡萄酒是真的很喜歡用赤霞珠和梅洛混釀。這一款葡萄酒優(yōu)雅且完美,彰顯了貴族的風(fēng)范,但是缺少拉圖的風(fēng)骨。
白馬酒莊波爾多干紅葡萄酒2014,用了55%梅洛和45%的品麗珠釀造,突破了往年不常用過(guò)多的品麗珠釀造的慣例,使得這一款葡萄酒酒質(zhì)杰出,如芭蕾版優(yōu)雅柔順,不愧是大名鼎鼎白馬酒莊的佳品。和白馬酒質(zhì)差不多的還有侯伯王酒莊干紅葡萄酒,這一款選用50%梅洛和39%赤霞珠和11%品麗珠釀造,是一款嚴(yán)肅的酒,強(qiáng)勁有力但不失精致。
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