澳洲大火持續(xù)牽動全世界的心弦。

援引Harpers Wine & Spirit報(bào)道，

目前受山火影響的葡萄園

約有1500公頃。

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1.澳大利亞葡萄酒管理局 目前只有1%葡萄園受火災(zāi)影響

2.希臘正在成為葡萄酒的目的地

3.因飛機(jī)爭端，美國市場的歐盟葡萄酒價(jià)格或?qū)⑸蠞q

4.純素葡萄酒日趨流行，仍需進(jìn)一步推廣5.中國高凈值人群最青睞酒類是葡萄酒

1.澳大利亞葡萄酒管理局 目前只有1%葡萄園受火災(zāi)影響

澳洲大火持續(xù)牽動全世界的心弦。援引Harpers Wine & Spirit報(bào)道，目前受山火影響的葡萄園約有1500公頃。

澳大利亞葡萄酒管理局首席執(zhí)行官Andreas Clark補(bǔ)充，“1500公頃是位于山火災(zāi)區(qū)的葡萄園面積，而非全部燒毀的面積。這次大火雖然很嚴(yán)峻，但災(zāi)區(qū)葡萄園的總面積目前只占澳大利亞葡萄園總面積的1％。”

▲ Andreas Clark

“澳大利亞是一個(gè)地域廣闊的國家，葡萄酒產(chǎn)區(qū)分布并不密集，而這些火災(zāi)大多發(fā)生在森林茂密的山區(qū)或國家公園地帶，因此對葡萄酒行業(yè)并沒有造成致命打擊。”Clark表示，由于災(zāi)區(qū)進(jìn)行了人員疏散，想要安全進(jìn)入葡萄園、真正了解到產(chǎn)地的災(zāi)情仍需幾周時(shí)間。

據(jù)悉，澳大利亞政府已聚集了一眾葡萄種植學(xué)家，聯(lián)合澳大利亞葡萄酒管理局、澳大利亞葡萄酒研究院Australian Wine Research Institute、澳大利亞葡萄與葡萄酒協(xié)會Australian Grape & Wine等多家葡萄酒機(jī)構(gòu)，協(xié)同制定應(yīng)災(zāi)措施，以便在短期和長期范圍內(nèi)都能對受災(zāi)酒農(nóng)提供支持和建議。

澳大利亞葡萄與葡萄酒協(xié)會首席執(zhí)行官Tony Battaglene表示：“這些應(yīng)對措施必須包括對直接受災(zāi)者和葡萄受煙污染的酒農(nóng)的救助。從中期來看，我們必須恢復(fù)并加強(qiáng)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的旅游業(yè)，把人們帶回產(chǎn)區(qū)。”

（來源 : 酒斛網(wǎng)）

2.希臘正在成為葡萄酒的目的地

羊乳酪、穆薩卡（Moussaka）和杜馬奶酪（dolmades）都是希臘著名的食品。但說到當(dāng)?shù)氐木骑嫊r(shí)，人們首先想到的可能是茴香酒（ouzo）。然而，隨著希臘開啟一項(xiàng)重大計(jì)劃——向世界展示其葡萄酒產(chǎn)業(yè)，未來幾年這一切都將發(fā)生改變。

“葡萄酒一直被列為是希臘飲食的五大主要元素之一，”希臘旅游部長哈里·希奧查里斯(Harry Theocharis)解釋道，“無論是作為一頓飯的餐飲，還是作為一種鎮(zhèn)靜劑或藥物，葡萄酒與希臘文化和宗教都有著密切的聯(lián)系。”

2020年有什么新變化?

現(xiàn)在，希臘政府計(jì)劃利用歐盟的資金來加強(qiáng)這些地區(qū)的葡萄園發(fā)展，特別是在可持續(xù)發(fā)展和有機(jī)葡萄栽培方面。

Theocharis在概述未來抱負(fù)時(shí)表示：“我們希望看到更多的博物館、葡萄園之旅、品酒會，甚至還有水療中心。我們希望讓游客參與到釀酒過程的不同階段，包括在葡萄園里耕作、摘收、踩葡萄和給葡萄過秤。”

（來源 : 中國葡萄酒資訊網(wǎng)）

3.因飛機(jī)爭端，美國市場的歐盟葡萄酒價(jià)格或?qū)⑸蠞q

美國媒體報(bào)道，在新年前夕，許多狂歡者可能沒有意識到他們所喝的外國葡萄酒的價(jià)格可能會暴漲。這一切都與國際關(guān)系和一場關(guān)于飛機(jī)的戰(zhàn)爭有關(guān)。

在阿什維爾葡萄酒超市(Asheville Wine Market)上購買法國起泡酒是味覺和價(jià)格的完美結(jié)合。這方面的財(cái)政效應(yīng)可能很快就會凸顯出來。

特朗普政府通過提議對包括葡萄酒在內(nèi)的多種歐洲商品征收100%的關(guān)稅，從而加劇了與歐盟的貿(mào)易爭端。

阿什維爾葡萄酒超市的老板拉里·韋弗（Larry Weaver）說:“我們很驚訝，因?yàn)檫@是一個(gè)100%的增長，是對整個(gè)歐盟的葡萄酒征收100%的關(guān)稅。”

與飛機(jī)的聯(lián)系涉及到世界上最大的兩家飛機(jī)制造商——空中客車和波音。貿(mào)易專家表示，有人認(rèn)為，歐盟補(bǔ)貼空客是為了幫助其與波音競爭。美國貿(mào)易代表辦公室(Office of The U.S. Trade Representative)將在下個(gè)月就100%關(guān)稅的提議進(jìn)行評估。韋弗認(rèn)為，有許多獨(dú)立的小公司將會從葡萄酒世界中消失。他認(rèn)為100%的關(guān)稅會把外國產(chǎn)品拒之門外。

韋弗說：“葡萄酒不會來了。很多供應(yīng)商和進(jìn)口商都取消了明年1月、2月的訂單，有的甚至取消了整個(gè)第一季度。”

美國消費(fèi)者還沒有感受到這一點(diǎn)，因?yàn)樗麄冊谫徺I的外國葡萄酒還保有庫存。

阿什維爾葡萄酒超市的一位顧客帕特·麥基（Pat McKee）說：“這將對我們大家造成不利后果。我們作為買酒的人，但我們還不是受到影響最大的人群。受影響最大的是那些小商人和農(nóng)民。而這一切都是因?yàn)檎巍?rdquo;

韋弗說：“這不僅僅是一個(gè)瓶子，瓶子后面還有一張面孔，瓶子后面還有一家人。我的意思是，所有這些人都是朋友，你知道，這是最困難的部分。”韋弗鼓勵(lì)外國葡萄酒愛好者參與進(jìn)來，聯(lián)系他們在華盛頓的當(dāng)?shù)卮韴F(tuán)，聯(lián)系美國貿(mào)易代表辦公室。（來源：中國葡萄酒資訊網(wǎng)）

4.純素葡萄酒日趨流行，仍需進(jìn)一步推廣

維珍葡萄酒公司(Virgin Wines)的一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然現(xiàn)在有36%的消費(fèi)者選擇純素葡萄酒，但近40%的葡萄酒飲用者不知道葡萄酒中經(jīng)常含有動物產(chǎn)品。

調(diào)查還顯示，在1259名參與者中，有三分之一的人在宴會上有意地為素食客人提供非素食葡萄酒。在調(diào)查中，36%的受訪者表示他們現(xiàn)在傾向購買純素葡萄酒，這些人的動機(jī)幾乎是相同的：出于對環(huán)境和動物福利的考慮。

圖片來源：Virgin Wines

·30%的受訪者表示，他們選擇素食葡萄酒的主要原因是動物福利（animal welfare）

·在1261名經(jīng)常購買葡萄酒的受訪者中，39%的人不知道有些葡萄酒不適合素食

·28%的人說，如果他們有素食晚餐客人，他們會故意為他們提供非素食酒

·29%的人表示，他們選擇純素葡萄酒主要是出于環(huán)?？紤]

·25%的人說他們選擇純素葡萄酒的主要原因是健康，這表明人們認(rèn)為純素葡萄酒是一種“更健康”的選擇

維珍葡萄酒公司(Virgin Wines)表示，在市場變化的背景下，公司提供了300種純素葡萄酒。一些大型零售商已經(jīng)有所改變，他們變得越來越接納純素葡萄酒。

去年，瑪莎百貨(Marks and Spencer)宣布，到2022年，將把旗下所有品牌都變成素食品牌。

（來源：中國葡萄酒資訊網(wǎng)）

5.中國高凈值人群最青睞酒類是葡萄酒

1月13日，胡潤研究院發(fā)布《2020胡潤至尚優(yōu)品—中國千萬富豪品牌傾向報(bào)告》（Hurun Chinese Luxury Consumer Survey 2020）。

本次調(diào)研483位中國高凈值人士，平均家庭總資產(chǎn)4,600萬元，其中億元資產(chǎn)以上超高凈值人士51人。受訪者平均年齡36歲；55％為男性，45％為女性；28％未婚，65％已婚；平均有2個(gè)孩子；平均擁有4套房；財(cái)富來源主要為投資、工資和分紅。

報(bào)告顯示，88％的高凈值人群表示有飲酒習(xí)慣，比去年增加13個(gè)百分點(diǎn)。

葡萄酒仍然是高凈值人群最青睞的酒類，且女性對葡萄酒的青睞度略高于男性。高凈值人群的葡萄酒平均消費(fèi)價(jià)格為850元，超高凈值人群葡萄酒消費(fèi)平均937元。

白酒排列第二，有25％的選擇率，但比例較去年下滑12個(gè)百分點(diǎn)。高凈值人群的白酒平均消費(fèi)價(jià)格為1,200元，男性仍然是白酒主要飲用人群，是女性的2.5倍。

在白酒的購買渠道上，75％的高凈值人群仍然青睞以線下購買為主，品牌專賣店是他們最信賴的渠道，有60％高凈值人群習(xí)慣通過這一渠道購買白酒。

高凈值人群對威士忌的喜愛度有所上升，22％的受訪者喜愛威士忌，且超高凈值人群對威士忌的偏愛更加明顯。

（來源：葡萄酒資訊網(wǎng)）

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