Verdelho(華帝露)是一種白葡萄品種,用于生產(chǎn)葡萄牙馬德拉島的強化葡萄酒。直到19世紀,它一直是該地區(qū)最受歡迎的種植品種,但從那時起,它就被Tinta Negra Mole(也稱為Negramoll)所取代,后者是一種更可靠、更容易種植的葡萄。

盡管在澳大利亞和美洲,Verdelho更為突出,但今天在歐洲仍有種植。在那里,它釀造出極干的白葡萄酒。除此之外,阿根廷和新西蘭也有較小的種植面積。
Verdelho早熟且耐旱,非常適合在加利福尼亞和澳大利亞的炎熱氣候中生長。此外,由于早熟,Verdelho避免了春天的霜凍和霉病。
Verdelho的特點類似于長絨型霞多麗與新鮮的長相思的結(jié)合。Verdelho具有清爽的芳香,帶有植物或辛辣的色調(diào)??诟猩?,它就像一款典型的東半球白葡萄酒,帶有杏和桃子的核果味道,而在澳大利亞或美國,它則表現(xiàn)出柑橘的香氣和多汁的熱帶水果的味道。因此,Verdelho的葡萄酒從果香的,直接的到特別豐富和美味的例子。適合任何場合或春夏下午。
Verdelho是什么顏色?
在葡萄園里,Verdelho葡萄樹會結(jié)出小串厚皮的果實,色澤略帶綠色。它是一種來自歐亞葡萄品種的葡萄品種。事實上,大多數(shù)用于葡萄酒生產(chǎn)的葡萄都是葡萄家族的成員。接下來,直到vsamrasion和漿果成熟,Verdelho葡萄摸起來又硬又厚。然而,過渡期標志著葡萄開始成熟。此時,葡萄的表皮會變色,Verdelho的顏色會變成水晶般的金黃色,呈現(xiàn)出強烈的黃色。
在收割和收割之間,葡萄會膨脹并充滿水分。在成熟過程中,糖含量上升,酸含量下降。色素和風(fēng)味成分積累。溫暖和陽光充足的條件是理想的,而溫和的水分脅迫抑制煙灰生長,促進葡萄成熟。這時,Verdelho的顏色呈現(xiàn)出從檸檬黃色到明亮、閃亮的金色的額外色彩組合。那是一個迷人的外表。