莫尼耶比諾雖然和葡萄酒一樣輕,但可以從醒酒中受益。通過倒瓶,葡萄酒從必要的通風(fēng)中受益。隨著空氣與葡萄酒表面的接觸,莫尼耶的芳香和風(fēng)味強(qiáng)度上升,給人一種特殊的飲酒體驗。此外,如果您所供應(yīng)的莫尼耶比諾葡萄酒已經(jīng)經(jīng)過了長時間的瓶中熟化,那么醒酒是必不可少的。因此,在上桌前,給葡萄酒30分鐘到1個小時讓它在醒酒器中沉淀下來。

什么食物可以搭配墨尼耶皮諾葡萄酒?
梅尼耶皮諾的食物搭配并不具有挑戰(zhàn)性,因為葡萄可以很好地搭配各種食物,從肉類到蘑菇再到蔬菜。搭配以豬肉為主的菜肴,如上釉豬肉片、加勒比風(fēng)味豬肉配木瓜醬或烤鴨。此外,這款酒是蘑菇和烤蔬菜的絕佳搭配。因此,莫尼耶皮諾葡萄酒非常適合搭配傳統(tǒng)的感恩節(jié)大餐,火雞和烤蔬菜是感恩節(jié)的主題。
莫尼耶皮諾和奶酪的搭配
淡紅葡萄酒如皮諾或黑皮諾與口味細(xì)膩的洗皮奶酪和堅果味、中等硬度的奶酪搭配。gruy<e:1>是堅果奶酪的絕佳代表。至于塔萊喬,它是一種半軟的、洗過皮的奶酪,味道不濃烈,因此與優(yōu)雅的比諾·莫尼耶(Pinot Meunier)很相配。其他的奶酪可以是波洛伏洛干酪、瑞士干酪、布里干酪、卡門培爾干酪和Pont L 'Eveque。奶酪可以放在奶酪拼盤上,也可以作為豐盛面食的一部分,比如美式主食通心粉和奶酪,或者經(jīng)典的羅馬風(fēng)格披薩。
莫尼耶皮諾酒有多少酒精度?
比諾梅尼耶酒的酒精含量在10%到12%的ABV之間。對于干紅葡萄酒來說,這是一個較低的酒精濃度,但對于果味玫瑰紅或香檳等氣泡酒來說,這是一個標(biāo)準(zhǔn)。此外,記得在購買之前檢查瓶子上的標(biāo)簽以更精確,然而,總是努力負(fù)責(zé)任地喝。
莫尼耶皮諾葡萄酒的卡路里含量是多少?
由于酒精是葡萄酒中大部分熱量的來源,所以莫尼耶皮諾葡萄酒必然是一種合適的飲食選擇。每杯皮諾酒的碳水化合物含量在1到4克之間,而每份的卡路里含量在19到25克之間。因此,皮諾莫尼耶為節(jié)食的消費(fèi)者提供了一個絕佳的飲料選擇。
結(jié)論
莫尼耶皮諾被認(rèn)為是世界上最受歡迎的起泡酒香檳的主要混合伙伴。但不幸的是,大多數(shù)釀酒師認(rèn)為它只是一種可靠的馱馬,因為它可以在具有挑戰(zhàn)性的地區(qū)和氣候條件下生長。也就是說,一些葡萄酒種植者確實可以從19世紀(jì)的老葡萄藤上生產(chǎn)出令人難以置信的莫尼耶比諾。
明亮、鮮嫩的紅色水果的味道中帶有一絲玫瑰的味道,質(zhì)地溫和,口感爽脆、清新、輕浮。要找到一款做工精良的單品種莫尼耶皮諾葡萄酒可能很難,但如果你找到了,你可以信賴它那令人聯(lián)想的香氣、迷人的果味和適度的口感。總而言之,它是一種有很多東西要給的葡萄?;蛟S,現(xiàn)在是釀酒師們開始給予它更多關(guān)注的時候了,他們應(yīng)該積極生產(chǎn)純梅尼耶皮諾葡萄酒。