“折得玫瑰花一朵，憑君簪向鳳凰釵 。”這首詩出現(xiàn)在唐代詩人李建勛的《春詞》中，由此可見，早在我國古代，玫瑰花就深受人們的喜愛，甚至有的詩人還會專門給玫瑰花賦詩作詞。說到這里，不知您有沒有聽說過有一種紅酒，它色澤鮮艷，口感獨特，被稱作“玫瑰紅酒”。接下來小編帶您來體會一下玫瑰紅酒的魅力吧。

      玫瑰紅酒，光聽名字就會讓人醉的一種酒。玫瑰紅葡萄酒比起紅葡萄酒和白葡萄酒來說并不常見，玫瑰紅葡萄酒更適宜夏天飲用，酒溫如果比冬季時稍低一些，將會有更好的效果。玫瑰紅葡萄酒在夏天適宜的飲用溫度為9到11度，享受這低溫下的玫瑰紅葡萄酒，你會發(fā)現(xiàn)不一樣的芳香與清爽!倒出的葡萄酒，酒溫會在最短的時間內(nèi)上升3度，所以酒溫還可以再降低一些。

       玫瑰紅葡萄酒的顏色較淺、發(fā)酵時間較短，一般是用去皮后的紅葡萄釀制，在發(fā)酵前經(jīng)過短時間(一般只是幾個小時)的浸皮，因此在釀制完成后有粉紅色澤留下。 目前在法國，每售出的10瓶葡萄酒中，就有5瓶是玫瑰紅，這也讓它的銷量遠遠超過了白葡萄酒。

      在英國，今年玫瑰紅的銷量已經(jīng)上漲了30%，是三年前的兩倍。而大洋彼岸的美國，玫瑰紅也正在悄悄復(fù)興，與傳統(tǒng)的紅白葡萄酒瓜分著餐桌上的領(lǐng)地。平均每瓶八美元的平民身價，也是玫瑰紅深受消費者喜愛的原因。

       玫瑰紅葡萄酒之所以受到青睞，其原因就在于：清淡和新香的氣味，讓它可以和大部分美食互相協(xié)調(diào)。許多以前很難搭配的菜肴，自從有了玫瑰紅之后都變得輕而易舉，從鮭魚到烤雞，玫瑰紅葡萄酒能滿足眾多口味的要求。

       一瓶玫瑰紅甚至可以從開胃菜、前菜、主菜一路喝到飯后甜點。 值得注意的是，玫瑰紅葡萄酒不宜長期保存，年輕的時候飲用最佳，因為在最初的幾年里，酒中的果香最為突出。很少有玫瑰紅葡萄酒適宜長期窖藏，故保存的時間最好不要超過一到兩年。像所有的葡萄酒一樣，玫瑰紅葡萄酒也保存在一個陰涼的、避光的、溫度變化較小的地方。

       就像美麗的鮮花凋謝的速度也很快一樣，這種玫瑰紅酒的儲存時間也很短，所以如果您收到一瓶玫瑰紅酒的話，一定要盡量早些喝完哦，不然，佳釀可能就沒有原先醇香甜美的口感了。在這樣一個炎熱的夏天，不如來一瓶玫瑰紅酒降降溫吧，細細品味，您會發(fā)現(xiàn)很多無法用語言來表達的獨特感受，趕快來嘗試一下吧！