當(dāng)在餐桌上喝酒的時(shí)候，一定要吃零食。好的零食不僅應(yīng)該保護(hù)肝臟，還應(yīng)該保護(hù)胃。相反，選擇錯(cuò)誤的零食不僅會(huì)傷害肝臟。大家都知道喝酒的時(shí)候應(yīng)該吃點(diǎn)食物，那么，喝酒時(shí)不能吃什么菜？

　　一、臘腸和咸肉。

　　有些人喜歡喝酒時(shí)點(diǎn)上一盤臘腸或咸肉，認(rèn)為吃一口咸肉或臘腸，再喝一口小酒，是一件很美的事。酒雖然喝起來滋味綿長，但喝得過多，就會(huì)暗藏著健康隱患。而熏制的臘腸和腌制的咸肉中含有大量的亞硝胺，當(dāng)酒和這兩種食物溶解在一起時(shí)，患胃癌和食道癌的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)加大。這個(gè)健康生活小常識(shí)，可是健康養(yǎng)生專家告訴我的，你一定要記住哦!

　　二、烤肉烤串。

　　一到夏天，就有三五成群的人喜歡到路邊灘或烤肉坊吃烤串，以為吃著烤串喝著啤酒既涼爽又過癮。吃燒烤能喝啤酒嗎?答案是：堅(jiān)決不行的。大家不知道，這種吃法對身體的害處是非常大的。因?yàn)?，大多?shù)食物經(jīng)過長時(shí)間的燒烤營養(yǎng)成分和蛋白質(zhì)就會(huì)流失了，還很容易產(chǎn)生致癌物。而酒精會(huì)擴(kuò)張消化道的血管，也會(huì)破壞胃黏膜，這時(shí)食用的烤串很容易就被吸收，人體患癌的幾率就會(huì)增加。這哪里是健康生活小常識(shí)，這分明是關(guān)系到身體健康的大道理啊!

　　三、涼粉涼皮。

　　很多人喝酒時(shí)喜歡吃粉條、涼皮或涼粉，認(rèn)為酸辣爽滑的涼粉和涼皮是非常好的下酒菜。其實(shí)，這個(gè)愛好和習(xí)慣是錯(cuò)誤的，也是有損身體健康的。專家提醒我們，喝酒后不宜吃涼粉。因?yàn)榧庸龇刍驔銎r(shí)，會(huì)加入大量的明礬，而明礬又起著收斂的作用。喝酒時(shí)再吃這類食物，就會(huì)減緩血液循環(huán)的速度，并延長酒精在血液中停留的時(shí)間，對身體的危害是相當(dāng)大的。還有一個(gè)原因就是明礬和酒精都需要肝臟來排毒，這兩種食物搭配在一起就會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)。這個(gè)健康生活小常識(shí)，對于經(jīng)常喝酒的人來說，具有十分重要的作用。

　　四、生魚刺身。

　　有些人喜歡吃生魚刺身、醉蝦等生冷海鮮，認(rèn)為這是上好的下酒菜。海鮮能生吃嗎?專家一語中的：這是對身體有害的食用方法。因?yàn)檫@些生冷海鮮中，含有大量的硫胺素酶，它會(huì)破壞維生素B1。這些生冷海鮮中的硫胺素酶只有在加熱60度時(shí)才能失去作用。如果經(jīng)常食用這些食物，就會(huì)造成維生素B1的缺乏。要是喝酒時(shí)大量食用這些生冷海鮮，維生素B1的缺乏就會(huì)更加嚴(yán)重。

　　許多人喜歡吃海鮮和喝啤酒，這是不對的。在這里，我們應(yīng)該告訴大家燒烤不能作為零食。吃燒烤和喝酒會(huì)增加血液中的鉛含量并誘發(fā)癌癥。不僅如此，當(dāng)不喝酒的時(shí)候，也應(yīng)該少吃燒烤。