用合適顏色的葡萄酒增加你的食欲是怎么樣的呢？其實我們經(jīng)常會看到很多葡萄酒給我們的感覺，當然我們也是在其中看到了很多變化，接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧！

1、大家都知道葡萄酒是有紅白之分的

我們在用葡萄酒搭配食物的時候就要注意了，適合的顏色搭配才能更加的激起我們的食欲，所以，葡萄酒搭配食物是有講究的。

2、葡萄酒烹飪中到底是選擇紅葡萄酒還是選擇白葡萄酒

雖并沒有定論，但是卻有一定的原則。總的原則跟葡萄酒的配餐原則大致相同，白肉要使用白葡萄酒作為調(diào)料，紅肉要用紅葡萄酒作為調(diào)料。紅葡萄酒應該避免同海鮮相遇，否則那惡心的金屬味會讓你忍無可忍。在總原則之下，你可以根據(jù)菜肴的色彩和風味濃郁程度來選擇使用白葡萄酒還是紅葡萄酒。譬如對于牛排來說，因為紅葡萄酒中含有較多的色素，使用紅葡萄酒來腌制可以讓牛排的顏色更加艷麗，增進進餐者的食欲。此外，你也大可發(fā)揮想象，大膽嘗試，說不定哪天你也可以總結(jié)出新的烹飪秘笈。

3、總結(jié)

其實葡萄酒也是有很多的不一樣，我們可以看得到，當然也是總的原則跟葡萄酒的配餐原則大致相同，希望對大家有所幫助，想了解更多的葡萄酒知識，記得關注哦！