西班牙的葡萄酒自愛國際上是知名度挺高的，喜歡這個國家的葡萄酒人并不少的，那么，大家對于西班牙葡萄酒簡史是知道多少內容呢？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。

　　西班牙葡萄栽種和釀制的確切開端及其先驅尚不可知。然而，大多追溯伊比利亞半島釀酒技藝蛛絲馬跡的史學家認為，最早的葡萄園有可能于3000多年前出現(xiàn)在安達盧西亞地區(qū)的西南海岸?？梢钥隙ǖ氖?，腓尼基人早在1100多年前進入加迪爾(現(xiàn)在的加的斯)而后轉往內陸的希拉(現(xiàn)在的赫雷斯)時就奠定了釀酒文化的基石。腓尼基人離開了，迦太基人退出了，最后羅馬人扎根了下來。龐大的羅馬帝國內先進的基礎設施和交流網(wǎng)絡促使西班牙葡萄酒聲名遠揚，暢銷于地中海和北非地區(qū)。

　　隨著羅馬帝國的衰敗，北歐的蠻荒部落統(tǒng)治了西班牙，葡萄酒釀造業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了最黑暗時代。西哥特人時期。他們學習了羅馬人的釀酒工藝以及對葡萄酒的鑒賞，釀酒業(yè)因此得以部分恢復。從公園8世紀到14世紀，在伊比利亞半島大部分處于阿拉伯人統(tǒng)治的700多年中，釀酒業(yè)再度衰敗。盡管宗教對飲用發(fā)酵飲料進行了規(guī)定限制，但這些規(guī)定并沒有嚴格地在所有地區(qū)執(zhí)行，葡萄園的種植由于其他原因而得以繼續(xù)，因此在天主教君主光復西班牙之后，釀酒業(yè)能夠再次輝煌。

　　僧侶、修士和修道院在重振傳統(tǒng)釀酒中起到了重要的作用。葡萄酒在宗教禮儀中極為重要，因此葡萄酒的品質得以顯著提高，與此同時葡萄園也一片繁榮。很快，葡萄酒在西班牙美食鑒賞中占據(jù)一席之地，成為當?shù)仫嬍持胁妥郎系谋貍淦贰Ｉ藤Q(mào)往來的出現(xiàn)推動了各個地區(qū)種植不同的葡萄品種。經(jīng)濟活動的版圖由此成形。

　　19世紀后期，根瘤蚜蟲摧毀了歐洲大部分的葡萄園，法國損失尤其嚴重。然而，這場疫病卻使西班牙釀酒業(yè)得到了進一步鞏固。失去了絕大部分自己葡萄園的法國釀酒師翻越比利牛斯山來到西班牙一展宏圖。正是這座山阻擋住了引發(fā)葡萄蟲害的根瘤蚜蟲的入侵。法國人帶來了新的葡萄品種、機械設備和制作方法。里奧哈和杜埃羅河岸地區(qū)的赤霞珠和美樂葡萄園都能夠看到他們的足跡。

　　20世紀初，新的工業(yè)技術開始取代某些舊的傳統(tǒng)技術。然后戰(zhàn)爭打斷了現(xiàn)代化的進程。西班牙內戰(zhàn)使葡萄園變成了荒蕪的廢墟;第二次世界大戰(zhàn)的亂局則導致歐洲葡萄酒市場嚴重萎縮。20世紀后半期，釀酒業(yè)的徹底重建推動了現(xiàn)代化進程的復蘇。葡萄園、釀酒廠的改進與合理管理的引入提高了葡萄酒的產(chǎn)量和質量。通過結合運用傳統(tǒng)手法和創(chuàng)新技術理念，西班牙葡萄酒成功地向全世界展示了這一瓶中尤物的美味、芬芳及所帶給人們的歡愉。

　　 在葡萄酒世界里，西班牙是屬于舊世界的葡萄酒產(chǎn)國，該國家在葡萄酒世界里是占有比較重要的地位的，而在近些年來其葡萄酒的品質也是變得越來越好了，詳情的話，大家可以多了解一下以上的內容。