收藏紅酒對(duì)于很多人來說是有著非常神秘的情感畢竟收藏紅酒并不是每個(gè)人都能夠做到的,對(duì)于一些朋友來說,喜歡收藏那是個(gè)人的興趣,但是對(duì)于紅酒來說,選擇收藏一定要選擇一些好年份的紅酒,而且知名度比較高的紅酒用作收藏才會(huì)彰顯出收藏的真正意義所在,畢竟好年份和知名度高的紅酒他更具有收藏價(jià)值。

收藏紅葡萄酒是很好的,年分長(zhǎng)的酒很是香醇,一起往下了解下吧。
目前世界從事紅酒拍賣的主流拍賣行并不是太多,主要有佳士得、蘇富比、邦瀚斯拍賣行(bonhams)和acker拍賣行,這四家拍賣行對(duì)世界紅酒拍賣市場(chǎng)同樣具有著舉足輕重的影響力。
其次,從地域上來看,倫敦是歷史最悠久的世界紅酒拍賣中心,紐約則是世界最大的紅酒拍賣中心,而隨著2008年2月香港取消了紅酒40%的關(guān)稅,香港成為世界上為數(shù)不多的對(duì)紅酒完全免稅的地區(qū)之一,香港蘇富比和佳士得的紅酒拍賣板塊也重新啟動(dòng),現(xiàn)已成為世界最大的葡萄酒交易中心,葡萄酒拍賣市場(chǎng)亦愈趨熾熱。據(jù)相關(guān)介紹,香港擁有數(shù)百萬箱紅酒,大約占全球精品紅酒儲(chǔ)量的15%至20%。
中國(guó)紅酒收藏剛上路
在中國(guó)大陸,紅酒拍賣是最近幾年才剛剛興起的板塊,2009年左右,各拍賣行為了拓展業(yè)務(wù)的需要,紛紛涉足奢侈品,紅酒就是其中之一。北京保利和廣州華藝國(guó)際是中國(guó)最早開始紅酒拍賣的拍賣行,2009年5月,北京保利"珍藏佳釀--法國(guó)名莊紅酒擷英"專場(chǎng)堪稱內(nèi)地紅酒拍賣市場(chǎng)的初探;廣州嘉德在2009年冬拍也推出了葡萄酒專場(chǎng)拍賣,成交率為50%。隨后嘉德、西泠印社、上海泓盛等拍賣行都開始了紅酒拍賣。
目前,從各家拍賣行了解到,除廣州華藝國(guó)際等繼續(xù)進(jìn)行紅酒拍賣外,上海泓盛、西泠印社都已表示因?yàn)榕馁u形式和稅收的原因,今年都放棄了紅酒拍賣。西泠印社拍賣有限公司總經(jīng)理表示:“西泠做過一次紅酒專場(chǎng)拍賣,但是因?yàn)槎愄?,以后沒再做了。同樣從法國(guó)來的紅酒,到香港拍賣不用交稅,到內(nèi)地拍要多交40個(gè)點(diǎn)的稅。這是不公平的競(jìng)爭(zhēng),兩地在不一樣的起跑線?!?/p>
據(jù)淘葡(上海)供應(yīng)鏈管理有限公司助理總經(jīng)理王丹睿介紹:“目前內(nèi)地紅酒拍賣相對(duì)弱勢(shì),主要原因在于拍品質(zhì)量以及服務(wù)水準(zhǔn)。佳士得、蘇富比對(duì)重點(diǎn)客戶定期都會(huì)郵寄紅酒拍品資料,內(nèi)容非常詳實(shí),我的紅酒文化很大一部分就是通過這些資料熏陶培養(yǎng)出來的。而內(nèi)地紅酒拍賣則準(zhǔn)備得很簡(jiǎn)陋,很多上拍的紅酒拍品,在懂得人看來簡(jiǎn)直就是來騙錢的,這無形中自然拉低了內(nèi)地紅酒拍賣的檔次。"
收藏紅酒?投資紅酒?
紅酒投資作為一個(gè)相對(duì)偏門的投資門類,進(jìn)入的門檻很高。不僅需要掌握豐富的紅酒知識(shí),并且還要有大局意識(shí),要對(duì)紅酒釀造酒莊以至全球紅酒市場(chǎng)行情有一定了解。
雖然今年紅酒的市場(chǎng)不是很好,但經(jīng)過幾年的拍賣和學(xué)習(xí),紅酒為更多的國(guó)人所熟知。據(jù)佳士得中國(guó)區(qū)名酒部主管譚業(yè)明(simon tam)介紹:“中國(guó)買家對(duì)葡萄酒持有一種更加開放的心態(tài),他們喜歡學(xué)習(xí)、嘗試新的東西,興趣所在不僅僅是投資,更注重葡萄酒文化帶來的愉悅。他們對(duì)于世界各地,傳統(tǒng)和新世界名酒都感興趣,我們就是希望把特別的,罕有的帶到亞洲市場(chǎng)里面, 和大家分享跟研究。
亞洲的買家主要來自香港、中國(guó)大陸、臺(tái)灣、日本、韓國(guó)等地,而中國(guó)大陸的買家有日益上升的趨勢(shì),且漸見成熟。一般而言,名酒收藏家均能以品嘗佳釀為最終目標(biāo),部份亦會(huì)作投資之用。但在資深的客戶中,他們都有一個(gè)共通點(diǎn),就是要求“best of the best”不是最頂級(jí)、不是最珍罕的都不作選擇,這亦是他們?yōu)楹螘?huì)無間斷地參與我們佳士得拍賣的原因之一?!?/p>
而華藝國(guó)際紅酒拍賣負(fù)責(zé)人李寧則表示:“目前,國(guó)內(nèi)對(duì)于紅酒的收藏,主要集中在相對(duì)高端的群體里面,主要集中在有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的個(gè)人或者是機(jī)構(gòu)。因?yàn)榧t酒一個(gè)是收藏,一個(gè)是保存,還有一個(gè)價(jià)值體系,可能還是比較靠經(jīng)濟(jì)實(shí)力的,現(xiàn)在來說是比較高端的。
廣州華藝國(guó)際的紅酒專場(chǎng)都是來自法國(guó)頂級(jí)酒莊的酒,而且保證所有的酒在國(guó)內(nèi)交貨,這是我們跟國(guó)內(nèi)很多拍賣行的不同之處:拍賣行可能會(huì)有一些在法國(guó)或者香港交貨,但是我們?nèi)慷际窃趶V州交貨。因?yàn)榧t酒的稅收是很大一塊,從國(guó)外進(jìn)口紅酒的話,要交40℅的奢侈稅。我認(rèn)識(shí)的大部分藏家可能并不是專攻紅酒收藏,在堅(jiān)持其他的藝術(shù)品收藏的同時(shí),也會(huì)開始收藏紅酒。
我覺得目前國(guó)內(nèi)收藏家還是比較懂紅酒的,他們的眼光還有對(duì)紅酒的認(rèn)識(shí)水準(zhǔn)都挺高的;另外一方面,拍賣行推出紅酒版塊,其實(shí)也是一種推廣和介紹。藏家和拍賣行的關(guān)系其實(shí)是相輔相成的,拍賣行針對(duì)藏家的興趣、愛好征集拍品,選一些比較吸引他們的酒,他們反饋回來,也會(huì)給我們一些意見。
其實(shí),紅酒除了收藏,也開始顯現(xiàn)其投資價(jià)值,目前各種“份額化”、“金融化”興起,讓很多類別的藝術(shù)品也開始演化為投資品。在紅酒領(lǐng)域,也出現(xiàn)了借鑒倫敦國(guó)際紅酒交易所運(yùn)營(yíng)模式成立的上海紅酒交易中心和上海國(guó)際酒業(yè)交易中心,分別在2011年年中和年底正式開業(yè)。
對(duì)于紅酒收藏,據(jù)業(yè)內(nèi)人士透漏,市場(chǎng)上投資紅酒的基本是跟風(fēng)的多,懂行的少;屯的多,真正的收藏家少。畢竟相對(duì)其他的金融產(chǎn)品而言,紅酒流動(dòng)性差,因此更容易被操縱。國(guó)內(nèi)資深紅酒專家方軍向記者介紹道,“目前國(guó)內(nèi)投資紅酒主體,大多是游資(私募)和部分酒商。作為特有的中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下產(chǎn)物,游資需要找適合利潤(rùn)項(xiàng)目,可以不用了解紅酒真正的投資價(jià)值和特性,完全當(dāng)作金融工具操作和炒作?!畵艄膫骰ā挠螒蛲鶗?huì)由不幸者來收?qǐng)?。一些資深酒商多數(shù)還具備專業(yè)知識(shí)、信息和渠道,籌措或吸納部分資金進(jìn)入操作,開設(shè)投資紅酒單元項(xiàng)目,承諾回報(bào)率,接受委托購(gòu)買期酒或現(xiàn)酒?!?/p>
“奢侈品”紅酒成為首選
什么樣的紅酒具有收藏價(jià)值?藏家主要收藏哪些紅酒?譚業(yè)明向記者介紹道:“波爾多頂級(jí)酒莊的佳釀繼續(xù)吸引藏家的踴躍競(jìng)投,其它來自勃艮第、羅訥,香檳區(qū)的經(jīng)典佳釀以及來自意大利、西班牙的名酒也分別創(chuàng)下拍賣佳績(jī),顯示了亞洲地區(qū)對(duì)全球各地頂級(jí)珍貴佳釀與日俱增的興趣。紀(jì)龍德河左岸的拉菲莊、拉圖堡、武當(dāng)莊、瑪歌莊以及奧比安莊,右岸的白馬莊、奧松莊以及柏翠莊,這八個(gè)品牌是最著名、最值得收藏的,口味一流。
此外就與個(gè)人喜好和研究有關(guān)了。在考慮買賣及收藏名酒時(shí),除了要留意其罕有程度、來源是否清淅及保存狀態(tài)如何,如要作買賣,之前可多參考國(guó)際成交價(jià)格,參考國(guó)際拍賣的數(shù)據(jù)等?!?/p>
李寧也表示:“我覺得藏家收藏紅酒的目的主要有兩個(gè)。不同酒莊、年份的紅酒價(jià)錢相差挺大的,藏家買回來的紅酒有一部分用來收藏,主要是一些品質(zhì)、年份相對(duì)較好的;另外一部分,藏家買回來主要是適合飲用,根據(jù)個(gè)人愛好。目前,中國(guó)紅酒收藏尚處在起步階段,在地域上并沒有明顯的差異。
說起紅酒拍賣,可能很多人會(huì)集中在湯姆遜、拉斐這些紅酒莊園,現(xiàn)在單純從紅酒拍賣來說,我們也開始關(guān)注二級(jí)酒莊里年份相對(duì)較好的一些酒,像白馬這些都是挺受歡迎的?!?/p>
中國(guó)買家開始系統(tǒng)地收藏紅酒
隨著中國(guó)對(duì)紅酒的日益了解和紅酒收藏的日益成熟,收藏家和收藏理念都發(fā)生了很大的變化。據(jù)譚業(yè)明介紹:“葡萄酒味美而健康,這符合中國(guó)的文化。頂級(jí)葡萄酒收藏在中國(guó)的歷史不過五年,正處于飛速發(fā)展時(shí)期。
中國(guó)的名酒藏家正在系統(tǒng)地、智能地購(gòu)藏各類佳釀,他們往往在充分收藏某個(gè)酒莊或酒的產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的佳釀后再轉(zhuǎn)向其它酒莊。系統(tǒng)地收藏某個(gè)酒莊的每一種佳釀要比零零星星的四處購(gòu)藏要更為容易。
在不同的階段,他們會(huì)專注于不同的酒莊和酒區(qū)。葡萄酒投資在亞洲還剛剛開始,它的前景將是繁榮而美好的。”
李寧也表示:“就紅酒收藏的群體來看,我覺得還是有一些變化的,最早的紅酒收藏多集中在一些特定行業(yè)、高端的人,隨著藝術(shù)市場(chǎng)的升溫和資本的進(jìn)入,現(xiàn)在的收藏群體越來越多元化,紅酒作為一種投資品也開始被大眾接受和認(rèn)可。
不過,最近紅酒收藏有一個(gè)趨勢(shì),從之前高端的群體向中斷人群擴(kuò)展。因?yàn)榇蠹覍?duì)紅酒認(rèn)識(shí)比較多了,拍賣行從一些知名酒莊征集紅酒以外,也開始在一些比較有增值潛力的莊園征集?!?/p>
只有具有著一定的收藏價(jià)值,所以才會(huì)在收藏的路上有更豐富的收獲,這也讓收藏者非常的喜悅和開心,從而對(duì)收藏更加的有興趣,更加的喜歡,那么真正的具體收藏價(jià)值得紅酒到底該如何收藏?我們可以慢慢的了解,只有了解到了這些知識(shí),所以在收藏時(shí)才不會(huì)走彎路,才會(huì)讓收藏紅酒更加的長(zhǎng)遠(yuǎn)。