在歷史上沒(méi)有任何酒，可媲美香檳的神秘性，它給人一種縱酒高歌的豪放氣氛。香檳酒的味道醇美，適合任何時(shí)刻飲用，配任何食物都好;如舉行大的宴會(huì)，用香檳比其他混合酒還恰當(dāng)。在婚禮和受洗儀式上，也適合用來(lái)干杯，它也是第一流的調(diào)酒配料。 香檳，是浪漫、喜慶與奢華的化身，它在全世界都享有極高的聲譽(yù)。但是，下面小編為大家分享10條關(guān)于香檳的小知識(shí)，看看你都知道哪些。 

 1. 比法國(guó)人更喜歡香檳的是尼日利亞人 盡管63%的尼日利亞人日平均消費(fèi)還不到1美元，但是尼日利亞的香檳人均消費(fèi)量卻名列全球第二，僅次于香檳的原產(chǎn)國(guó)——法國(guó)。 

 2. 主要采用黑皮諾(Pinot Noir)釀造 雖然，人們會(huì)用黑皮諾、莫尼耶(Meunier)和霞多麗(Chardonnay)這三種葡萄來(lái)釀造香檳，但是黑皮諾卻成為了釀造香檳的“主角”。

 3. 第一瓶香檳源于一個(gè)美麗的錯(cuò)誤 我們要感謝發(fā)明香檳釀造方法的釀酒師，正是他的失誤導(dǎo)致了葡萄酒在瓶中進(jìn)行了發(fā)酵，釀成了嘶嘶響的起泡酒。 

 4. 香檳最初被人們稱為“惡魔之酒” 起初，香檳因含有的豐富氣泡使得脆弱的香檳瓶極易發(fā)生爆炸。在那個(gè)年代，人們對(duì)香檳是又愛(ài)又恨，把它稱為“惡魔之酒”。

 5. 國(guó)際事件總離不開(kāi)香檳 每當(dāng)有國(guó)際文件、條約和協(xié)議簽署時(shí)，總能看到香檳的身影。例如，最近的《馬城條約》(Maastricht Treaty)的簽署儀式就有香檳慶祝的場(chǎng)面。還有，在一些著名的輪船的命名儀式上以及英倫海峽海底隧道開(kāi)通的時(shí)候，人們同樣也舉杯痛飲香檳。

 6. 直到1927年，香檳才變得合法化 香檳產(chǎn)區(qū)雖然從公元1世紀(jì)起就開(kāi)始種植釀酒葡萄，但是直到1927年，香檳產(chǎn)區(qū)才成為釀造香檳的法定產(chǎn)區(qū)。

 7. 五瓶香檳的泡泡多得像銀河系里的星星 據(jù)科學(xué)計(jì)算得出，一瓶香檳中約含有490億個(gè)泡泡，這個(gè)數(shù)字略小于銀河系里星星的數(shù)量。

 8. 在法國(guó)，香檳種植者的數(shù)量是該國(guó)麥當(dāng)勞店面數(shù)量的三倍 比起快餐和外賣，法國(guó)人顯然更鐘情于他們自產(chǎn)自釀的香檳。據(jù)統(tǒng)計(jì)，法國(guó)共有4,629個(gè)香檳種植者，遠(yuǎn)超于法國(guó)1,300家麥當(dāng)勞的數(shù)目。

 9. 香檳的總量足夠供應(yīng)全球的人喝 目前，香檳的儲(chǔ)備大約有10億瓶，按照每7人分享1瓶香檳計(jì)算，現(xiàn)有的香檳足夠全球的人喝了。

 10. 香檳瓶塞飛出的速度約為每小時(shí)25英里 感謝科學(xué)家們讓我們知道這個(gè)事實(shí)，劇烈搖晃香檳后香檳瓶塞飛出去的那一刻，瓶塞的速度到達(dá)到了每小時(shí)24.85英里。

吉祥之酒，指的是國(guó)外在舉行新海輪下水典禮時(shí)，都要由船主的夫人將一瓶香檳酒擲在船首擊碎，名為“擲瓶禮”。蘊(yùn)含著吉祥、平安之意；香檳的創(chuàng)始人不是盲人修士，傳說(shuō)，法國(guó)本篤會(huì)修士唐·培里儂在17世紀(jì)發(fā)明了有泡汽酒。但是他不是香檳創(chuàng)始人，而且他也不是盲人；香檳浴，黛塔·范·提思（傳奇脫衣舞娘）曾經(jīng)在超大玻璃杯里上演過(guò)“香檳浴”，在但是一時(shí)成為一個(gè)特色，后來(lái)也有人效仿，一時(shí)成為香檳的趣聞，除此之外還有諸如還有很多關(guān)于香檳的趣聞，大家可以去了解一下。