現(xiàn)在很多場(chǎng)合都需要喝酒，喝酒幾乎成了社交活動(dòng)中必不可少的手段，喝酒能拉近人們之間的距離，所謂酒桌上出朋友也就是如此。對(duì)于常喝酒的人來說，碰杯就顯得很常見了，喝酒一般都是從碰杯開始，那么你知道為什么要碰杯嗎？

碰杯來源傳說

祭拜儀式傳說

希臘人在喝酒的時(shí)候有一套固定的祭拜儀式。祭拜的對(duì)象通常為酒神，以及在當(dāng)?shù)厥苋俗鹁?、敬仰之人?/p>

羅馬人更是把祝酒放到了相當(dāng)重要的位置，參議院通過法令規(guī)定所有人在進(jìn)餐時(shí)必須用酒，祝愿他們的羅馬帝國(guó)皇帝奧古斯都（Augustus）身體健康。

那時(shí)的北歐人，也會(huì)向神敬酒。而在葬禮的宴會(huì)上，他們會(huì)用碰杯這一行為來祭奠死去的人，因?yàn)樗麄兿嘈胚@樣能夠使得開人世的人依然能得到源源不斷的美酒，以撫慰他們死后的靈魂。

驅(qū)除鬼怪傳說

中世紀(jì)的人們?cè)谂霰瓡r(shí)，會(huì)很大聲的說“干杯”，這樣做是為了驅(qū)趕有可能已經(jīng)潛伏進(jìn)來的妖魔鬼怪。這一行為最常見于日耳曼人的部族里，他們不僅會(huì)叫的非常大聲，而且還會(huì)在說“干杯”后猛烈撞擊對(duì)方的酒杯，把酒灑在桌子上，以此用來嚇跑鬼魂和惡靈。

避免被毒死的傳說

古時(shí)候，在酒里下毒來害死敵人是習(xí)以為常的事情，特別是在中世紀(jì)的意大利，和主人一起飲宴可能是件非常危險(xiǎn)的事，來賓隨時(shí)有可能被視作為有潛在威脅的敵人而慘遭毒酒滅口。

因此，在那個(gè)時(shí)代，應(yīng)付下毒的方法就是用自己的酒杯猛撞主人的酒杯，使得一個(gè)杯子里的部分液體濺入到另一個(gè)杯子中。如果主人帶頭先喝，那就萬(wàn)事大吉！

提升五官的感受

古希臘人注意到這樣一個(gè)事實(shí)，在舉杯飲酒之時(shí)，鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的顏色，舌頭也能嘗到酒味，唯獨(dú)耳朵沒能參與到這樣的快樂。

為了彌補(bǔ)這一遺憾，希臘人想出一個(gè)辦法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，讓杯子發(fā)出的清脆響聲傳到耳朵里。這樣一來，耳朵就和其他器官一樣，也能享受到喝酒的樂趣了。

碰杯就像是在提醒人們這個(gè)酒局正式開始，大家喝起來。在酒桌上一般都是先由主人提議碰杯，然后才開始各自敬酒。關(guān)于碰杯有很多來源傳說，你比較傾向于哪一個(gè)呢？