隨著315剛過去，有不少打假的新聞頻頻被曝光，尤其在酒業(yè)這方面更是被曝出很多無證經營的黑心工廠釀制假酒。不知道說到假酒，各位葡萄酒愛好者會不會區(qū)別真的葡萄酒和偽劣的葡萄酒呢？今天小編我就來教大家怎么用6個技巧識別假冒偽劣的葡萄酒吧！不知道這些技巧你們有沒有用過呢？
不小心買到假酒，一是遭受到錢財?shù)膿p失，二是喝假酒還會危害身體健康。因此為了買到真酒，大家有必要跟小編學習一些識別假酒的技巧。下面小編教大家6個技巧識別假冒偽劣酒。
軟木塞
原裝酒瓶的軟木塞上印有正確的年份及品牌。1970年之前，葡萄酒經常以桶裝形式運送到酒商手中，然后酒商自己再將其裝瓶，因此這一時期的葡萄酒標簽會出現(xiàn)如“比利時裝瓶”“貝瑞兄弟裝瓶”等字樣。
換塞
美酒陳年大約30年之后，通常會有一個傳統(tǒng) - 換塞及用近代酒再注滿酒瓶。這種情況下，軟木塞會標明原始年份及換塞年份。
標簽
對于舊年份酒，一些標簽保存并不完整，如仍保持完美狀態(tài)，可能是假冒標簽，或者長期儲存在過于干燥的環(huán)境中。即使葡萄酒儲存在濕度適中的環(huán)境中，也會導致標簽染色。仿冒標簽一般會出現(xiàn)拼寫錯誤，字體不一致等。
最常用的有激光刻蝕，微芯片，全息圖，證據(jù)標簽及DNA。
證據(jù)標簽
2012年，拉菲酒莊宣布，2009年份作品瓶身都將帶有防偽的“證據(jù)標簽”。拉菲酒莊2009年出產的每一款酒，都能通過13個獨有代碼密封的熱縮帽辨別真?zhèn)巍Ｔ摼魄f的第二主打作品-小拉菲，也將在2010年份及其后的出品，以及其他較早年份、酒莊的直接出品都將使用這套防偽系統(tǒng)。在波爾多頂級酒莊中如歐頌酒莊、瑪歌酒莊、拉圖酒莊，其他主要酒莊如寶馬莊、史密斯拉菲特酒莊、加利福尼亞的夢特萊那酒莊、勃艮第的拉芳酒莊及羅納河谷的彭壽酒莊也都使用了這套系統(tǒng)。
出處
經過多次交易，或者不確定所有權的葡萄酒，都很可能是仿冒產品。在市場另一端，也有自裝瓶后就在酒莊中窖藏的葡萄酒，這些作品在市場上非常走俏，如果是這種情況，標簽會保持原始狀態(tài)。
美國帶標簽
如欲引進葡萄酒到美國，則須在瓶子上貼上標明進口商家名稱的帶標簽。附有美國帶標簽的葡萄酒需小心謹慎處理，因為這不僅意味著該葡萄酒專程從法國運送到美國，同時也意味著其已再次漂洋過海，來到香港/澳門。
提示
如果葡萄酒看起來狀態(tài)與其年齡不符：標簽過于完美，或者液位水平對于其年齡來說過高，則需提高警惕。要留心那些看起來過于完美的作品-或許這種完美在現(xiàn)實中并不存在。要選擇可靠的商家購買，不要為了貪圖便宜的價格，而從小經銷商那里購買 - 之所以他們價格便宜，是因為他們不為更好的儲藏環(huán)境/運輸條件支付額外的費用 。
不知道各位讀者平時去超市或是煙酒行里都是怎么挑選葡萄酒的呢？又或是你們有沒有買到過偽劣的葡萄酒的經歷呢？不妨在留言區(qū)跟大家分享一下哦！今天小編我就教了大家怎么用6個技巧去識別假冒偽劣酒，你們是不是都學會了呢？下次你們還怕買到假冒偽劣的酒了嗎？我們明天同一時間再見吧！
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