意大利撒丁島葡萄酒有哪些值得我們?nèi)ヌ皆L的地方呢？說起意大利的葡萄酒，很多很多是豎起大拇指贊不絕口的，因為意大利葡萄酒將相對來講品質(zhì)是比較上手的，今天小編要為大家介紹的就是意大利撒丁島的葡萄酒。
撒丁島是地中海的第二大島嶼，盛產(chǎn)多種海鮮，橄欖油和葡萄酒。這里不僅是歐洲最古老的地區(qū)之一，更是有著多種文化背景的地區(qū)，歷史上曾經(jīng)被迦太基人、希臘人、羅馬人、西班牙人、奧地利人、法國人統(tǒng)治過，而西班牙統(tǒng)治的時間最長，約有400年。撒丁島除了講意大利語，還有自己的撒丁尼亞語，撒丁島是意大利最遙遠，最孤獨的一部分，與西西里或托斯卡納比起來，從地理上看撒丁島像個被遺忘的角落，從地圖上看，離撒丁島最近的不是意大利本土，而是法國的科西嘉島，獨特的地緣關(guān)系和歷史背景，使得撒丁島和意大利本土有著截然不同的風情和文化。撒丁島的葡萄酒則是孤獨而高傲的意大利隱者。
這種文化的痕跡在酒標上反映的很明顯，安先生指著Arenada酒標說：“這種底紋據(jù)考證是有著近千年的歷史撒丁島上手工布藝造型，底紋上有一串珍珠項鏈，它體現(xiàn)了撒丁島很濃郁的地中海浪漫風情，這款酒猶如待嫁少女一般純潔、清新，但又回味……別看我們的酒標很簡潔明快，這可都是由意大利著名的藝術(shù)家喝了酒莊的酒以后的靈感杰作啊!”撒丁島葡萄酒盡管撒丁島葡萄酒保持著與意大利本土葡萄酒截然不同的風韻，但撒丁島葡萄酒依然嚴格地遵循著意大利的四種等級劃分，即普通佐餐酒V.D.T，典型地區(qū)酒I.G.T，法定產(chǎn)區(qū)酒即"控制原產(chǎn)地命名生產(chǎn)的葡萄酒"簡稱D.O.C，保證法定產(chǎn)區(qū)酒即“保證控制原產(chǎn)地命名生產(chǎn)的葡萄酒”簡稱D.O.C.G，并對葡萄酒的管理及其嚴格。
撒丁島的葡萄酒受到很多西班牙的影響。其葡萄品種和葡萄酒都多少帶著西班牙的印記。受西班牙統(tǒng)治長達四個世紀之久，自然撒丁島許多葡萄品種都源于西班牙，如波瓦雷(BovaleSardo和BovaleGrande)、穆爾懷特(Mourvedre的當?shù)刈兎N)，兩者都能釀制出酒體飽滿的紅葡萄酒。撒丁島上最具代表性的紅葡萄品種是Monica，白葡萄品種Nuragus，其中Monica紅葡萄是撒丁島最古老的品種之一，Cannonau就是西班牙葡萄品種Garnacha(歌海娜)的撒丁版，它可以釀出甜性或干性的酒款，占撒丁島葡萄酒總產(chǎn)量的20%，釀制的酒被視為島上最著名的酒款，而其葡萄品種的DOC種植產(chǎn)區(qū)也覆蓋了這個島嶼。
富門蒂諾(VermentinodiSardegna)是撒丁島最具特色的白葡萄品種，也是島上種植面積僅次于Cannonau的葡萄品種，從西班牙到意大利的利古里亞區(qū)以及科西嘉島也都有廣泛種植。這個品種的葡萄，清爽帶有檸檬芳香的富門蒂諾，可以釀制出非常清新舒適的酒款。撒丁島葡萄酒，總體印象是香氣簡單馥郁一如新世界的風格，大概是島上熾熱的陽光，使得這里的葡萄酒顯得奔放而明快，島上的粘土石灰石令酒體中礦物質(zhì)感覺明顯，而較長的樹齡也使得酒體顯得厚重而富于變化。印象比較深的是一款叫Blasio的干紅，由撒丁島特有的單一品種Cannonau釀制，漿果香氣單純而沉厚，寶石紅色的酒體在橡木桶中存放了12月以上，中度酒體厚重而富有結(jié)構(gòu)感，單寧細密，持久度強，收尾清爽干凈，略有回甘。阿吉拉斯酒莊第一款干白Costamolino,VermentinodiSardegnaDOC2009,Argiolas就是來自撒丁島的阿吉拉斯酒莊。CostamolinoVermentinodiSardegnaDOC阿吉拉斯的歷史始于1918年，佛朗西斯在一些一戰(zhàn)囚犯的幫助下建立的這個葡萄園，當他102歲去世的時候這個酒莊已經(jīng)成為撒丁島乃至意大利最重要的酒莊之一。酒莊的釀酒師是意大利著名的酒類專家GiacomoTachis和MarianoMurru。這款酒的葡萄品種是100%Vermentino，酒莊栽種最多的白葡萄酒品種，具有獨特的香氣和豐盈的酒體，被稱為是撒丁島的長相思。這款酒呈現(xiàn)出淺金黃色邊緣并帶有淡淡的綠影，香氣呈現(xiàn)出柑橘，青草，西柚以及些許蜂蜜的香甜氣息。
口感清新而濃郁，酸度優(yōu)雅爽脆，回味中等，是非常易飲的一款佳釀。此外，他們有多種不同的系列陽光之島系列：同奇安蒂一樣可口的日常餐酒科斯塔莫白葡萄酒：由撒丁島特色維蒙提諾制成，清新爽朗的口感帶著濃郁的花香佩德拉：撒丁島本土紅葡萄品種的混合，具有強烈的甘草氣息科斯達：成熟的紅葡萄酒，令你感受到撒丁島的陽光珂姆：頂級的撒丁島美酒，手工采摘自酒莊自有精品葡萄園最后，著名酒評家羅伯特.帕克這樣評價這個酒莊：阿吉拉斯是我最喜歡的意大利酒莊之一，出產(chǎn)的美酒完美的體現(xiàn)了撒丁島的風土人情，在世界級的酒類學家的幫助下他們的葡萄酒全部物超所值。多利亞諾瓦酒莊依次品鑒的幾款酒，均來自于撒丁島最著名多利亞諾瓦酒莊。酒莊成立于1949年，坐落在風景秀麗的撒丁島南部DOLIANOVA小鎮(zhèn)上，距離首府卡利亞里市只有幾公里路程。
以上就是小編為大家介紹的，意大利撒丁島的葡萄酒，意大利撒丁島葡萄酒，對于許多人來講都是比較值得入手的，因為相對來說口感比較豐富，值得我們?nèi)ワ嬘茫Ｍ【幰陨系觅Y料可以幫助到大家哦。
換一換
清空全部
