怎么樣才能喝到好喝的葡萄酒呢？很多時(shí)候作為一個(gè)葡萄酒愛好者，都能希望自己能夠喝到好喝的葡萄酒，那么什么樣的葡萄酒才算是好喝的葡萄酒？我們應(yīng)該怎么樣才能喝到好喝的葡萄酒呢？我們來看一下吧。
如何挑選質(zhì)量上好的紅酒?第一步，看酒瓶外觀看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚?是否仿冒翻印?看酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒有被打開過的痕跡?看酒瓶背面標(biāo)簽上的國際條形碼是否以3字打頭：法國國際碼是3看酒瓶背面標(biāo)簽上是否有中文標(biāo)識：根據(jù)中國法律，所有進(jìn)口食品都要加中文背標(biāo)。如果沒有中文背標(biāo)，有可能是走私進(jìn)口，則質(zhì)量不能保證。
第二步，看葡萄酒液看葡萄酒的顏色是否不自然?看葡萄酒上是否有不明懸浮物?(注：瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體)酒質(zhì)變壞時(shí)顏色有渾濁感
第三步，看酒塞與酒標(biāo)打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。而酒標(biāo)則可以反應(yīng)葡萄酒的以下情況：葡萄酒種類、葡萄品種、葡萄酒產(chǎn)地、葡萄酒年份。
第四步，聞葡萄酒的氣味如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質(zhì)了
第五步，品葡萄酒的口感飲第一口酒，酒液經(jīng)過喉頭時(shí)，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。咽酒后，殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味，則不正常。好葡萄酒飲用時(shí)應(yīng)該令人神清氣爽。葡萄酒配餐原則“紅酒配紅肉，白酒配白肉”的法則在餐酒搭配里是一種常識。紅葡萄酒配紅肉最重要的原因是紅酒中的單寧可使纖維柔化，讓人感覺肉質(zhì)細(xì)嫩，再加上肉中蛋白質(zhì)與單寧的化學(xué)變化使肉汁更甜美。油膩的菜也可用紅葡萄酒配，因?yàn)榫浦械膯螌幠苋ビ湍??？傊?，偏咸的食物宜與高酸度、甜度的葡萄酒搭配;高單寧的葡萄酒宜與有嚼勁的食物搭配;肥、油食物宜與高酸度的葡萄酒搭配。另外，肥、油、咸的食物不宜搭配高單寧的葡萄酒。
以上就是小編為大家介紹的，應(yīng)該如何才能喝到好喝的葡萄酒，其實(shí)想要喝到好喝的葡萄酒，一定要學(xué)會(huì)如何挑選葡萄酒，因?yàn)橹挥刑暨x好的葡萄酒才能夠喝到好的葡萄酒，希望小編以上的資料對大家?guī)椭?
換一換
清空全部
