土壤對(duì)葡萄的生長(zhǎng)有什么影響呢？我們都知道，如果想要發(fā)展一片葡萄園的話，一定要對(duì)土壤環(huán)境進(jìn)行考察，其實(shí)不管是種植哪一種作物，都需要肥沃的土壤才行。那么土壤對(duì)于葡萄的生長(zhǎng)有哪些影響呢？我們一起來看一下吧。
不管種植什么作物，都得需要肥沃的土壤才行。葡萄藤對(duì)土壤的適應(yīng)范圍很廣，除了那些極為粘重的土壤和沼澤地、重鹽堿土壤不適合其生長(zhǎng)之外，其它很多種土壤都可以栽植葡萄藤。因?yàn)槠咸烟倬哂袕?qiáng)大的根系和吸收能力，且不同土壤對(duì)葡萄藤的生長(zhǎng)、果實(shí)的成熟以及釀制出的葡萄酒品質(zhì)都會(huì)有不同的影響。葡萄園的土壤對(duì)葡萄酒的特點(diǎn)、品質(zhì)等均有非常重要的影響。葡萄藤一般不適合種植在太過肥沃的土壤上，反而它更適合一些貧瘠的土壤。因?yàn)榉饰值耐寥罆?huì)促進(jìn)葡萄藤徒長(zhǎng)枝葉，消耗掉過多的養(yǎng)分，無法長(zhǎng)出優(yōu)質(zhì)的葡萄，這似乎與“梅花香自苦寒來”的道理有點(diǎn)相似。土壤的排水性、鹽堿性、PH值、地下土層的深度及所含的礦物質(zhì)種類、表層土的顏色、顆粒大小、組成結(jié)構(gòu)等，都會(huì)影響到葡萄酒的風(fēng)味。
土壤的構(gòu)成
土壤分布在底層基巖以上，包括深度為幾厘米至幾米的部分。它是由大大小小的巖石碎片、植物營(yíng)養(yǎng)素及腐殖質(zhì)組成的。土壤顆粒、石頭及巖石這一部分物質(zhì)來自巖石或者頂部巖石的沉降，它們的組成部分往往會(huì)構(gòu)成土壤的名稱，例如石灰石土壤或板巖土壤等。土壤的顆粒大小十分重要。砂石的顆粒最大，比較貧瘠，且儲(chǔ)水能力較差。黏土的顆粒最小，儲(chǔ)水能力好，土壤肥沃。顆粒的大小并不是由基巖決定的，所以會(huì)有砂石或者粘土土壤。最好的土壤，應(yīng)該是由不同大小的顆?；旌隙?。
我們都知道，葡萄對(duì)于葡萄酒的質(zhì)量是有著非常重要的影響的，而葡萄藤對(duì)于不同的土壤適應(yīng)范圍度其實(shí)是非常廣的，很多的土壤都可以栽植葡萄藤，但是一定要選擇較好的葡萄藤才能讓葡萄種植質(zhì)量變得最好。
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