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        阿根廷葡萄酒的典范——馬爾貝克葡萄酒

        2018-06-05 10:09:52 來源:葡萄酒網(wǎng)
        摘要

        馬爾貝克Bonarda - Malbec是阿根廷最喜愛的紅葡萄品種之一。馬爾貝克,南美國(guó)家的旗艦品種,通常提供大部分的混合物,不太受歡迎的Bonarda為葡萄酒提供嬉皮士,野蠻人物。

        來源

        2018-06-05
        葡萄酒網(wǎng)
        吳蘭花

        馬爾貝克Bonarda - Malbec是阿根廷最喜愛的紅葡萄品種之一。馬爾貝克,南美國(guó)家的旗艦品種,通常提供大部分的混合物,不太受歡迎的Bonarda為葡萄酒提供嬉皮士,野蠻人物。Bonarda - Malbec混合趨向于價(jià)格低廉的“鄉(xiāng)村葡萄”,但是與往常一樣,規(guī)則也是例外。

        阿根廷葡萄酒的典范——馬爾貝克葡萄酒

        圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

        馬爾貝克是阿根廷最豐富的葡萄品種,在門多薩和薩爾塔占主導(dǎo)地位的葡萄園。它通常作為品種葡萄酒生產(chǎn),但許多生產(chǎn)商已經(jīng)嘗試將馬爾貝克與其他廣泛種植的品種混合,包括赤霞珠甚至Torrontes。Bonarda(有時(shí)在這里被稱為Charbono)也是這個(gè)能力的釀酒師的受歡迎的選擇,特別是在較低海拔的葡萄園,Malbec不太集中和芳香。

        沒有官方的混合比例,但是作為一般規(guī)律,馬爾貝克的單寧,顏色和結(jié)構(gòu)以及其黑果主腭的比例更高。Bonarda更質(zhì)樸,為混合物提供皮革和香料的次要音符,以及一些額外的花卉復(fù)雜性。這些葡萄酒通常是濃郁的,對(duì)橡木老化有很好的反應(yīng),這對(duì)葡萄酒有很好的輔助作用。

        Bonarda - 馬爾貝克葡萄酒通常以易于飲用,食物友好的風(fēng)格制成,旨在提早消費(fèi)。

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