冰酒，顧名思義就是冰葡萄酒，這是在氣溫比較低的時(shí)候采摘葡萄樹(shù)上自然冰凍的葡萄釀造而成，而冰凍的葡萄濃度會(huì)比較高，所以釀造出來(lái)的葡萄酒甜度比較高，那么你知道辨別冰酒真?zhèn)蔚姆椒▎?？一起?lái)了解一下吧！
作為我國(guó)葡萄酒界的領(lǐng)頭羊，張?jiān)?/a>葡萄酒所生產(chǎn)的冰酒在我國(guó)也是非常暢銷(xiāo)，因?yàn)楸频纳a(chǎn)需要獨(dú)特的氣候條件和復(fù)雜的生產(chǎn)工序，所以非常難得。正是因?yàn)槿绱耍簧俨环ㄉ碳冶憷萌斯だ鋬鰜?lái)制造冰酒，從中賺取利潤(rùn)。相信也有不少消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)冰酒時(shí)上當(dāng)受騙，那么我們應(yīng)該怎樣辨別張?jiān)１?/a>的真?zhèn)文豞接下來(lái)就讓小編教你幾招。
一、價(jià)格的判斷：冰酒的釀造工藝決定了冰酒的成本非常高，是葡萄酒的好幾倍，一般來(lái)講，張?jiān)１苾r(jià)位都在百元以上，如果出現(xiàn)幾十元的張?jiān)１?，肯定是假貨無(wú)疑。
二、看酒標(biāo)：真正的張?jiān)１频纳虡?biāo)圖案中有Y字標(biāo)志，并且產(chǎn)地、生產(chǎn)廠家、條形碼、出產(chǎn)日期等等都標(biāo)示的清清楚楚，如果碰到這些酒標(biāo)不全的，但又不想買(mǎi)假?gòu)堅(jiān)１频?，那么就放棄它另選吧。
三、企業(yè)名稱(chēng)：真的張?jiān)１圃诰茦?biāo)正面署名“煙臺(tái)張?jiān)ａ劸乒煞?a href="http://www.weloveengines.cn/jiushang/" target="_blank">有限公司”，如果碰到的張?jiān)１凭茦?biāo)上的署名與其不一致，那么，你碰到假?gòu)堅(jiān)１屏恕?br> 四、口感識(shí)別：真的張?jiān)１迫肟谟泻軡獾姆枷悖诟蟹浅Ｌ鹈?，有很高的糖度和新鮮的酸度平衡得恰如其分，余味悠長(zhǎng)，而假冰酒有冰糖的甜膩味，香精味、霉菌味、薄荷味等不適口感。
以上就是有關(guān)辨別冰酒真?zhèn)蔚姆椒ǖ慕榻B，這跟我們平時(shí)購(gòu)物都差不多，首先看價(jià)格、酒標(biāo)這些，而且一般辨別酒都是從色、香、味三個(gè)方面來(lái)判斷，但是在選購(gòu)時(shí)不可能讓你開(kāi)瓶檢驗(yàn)，所以掌握一下從外觀判別的方法尤為重要。
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