葡萄牙麝香加強型剪葡萄酒有哪些特點呢？說起葡萄牙的葡萄酒，很多人都會想到麝香加甜心甜葡萄酒，這是一款非常引人注目的葡萄酒，加強型的甜葡萄酒，在品嘗起來味道會更加濃郁，今天小編就來為大家講解一下葡萄牙的麝香加強型甜葡萄酒。
葡萄牙的塞圖巴爾半島是一個新興的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。塞圖巴爾半島(PeninsuladeSetubal)是一個鮮為人知的世外桃源，這里有美麗的大自然天然美景，陽光灑落在大地上透出靈動的色彩，富裕的土地怡情養(yǎng)性。這片土地中所蘊含的和諧詩意為釀造美酒提供了無窮無盡的靈感。這里出產(chǎn)的著名的麝香(Muscat)加烈甜酒便是這無窮靈感中的一顆閃爍的明星。
塞圖巴爾半島橫跨里斯本南部泰格斯河的入海口，其中阿拉比達山(SerradaArrábida)的斜坡上種植的葡萄就是用于釀制塞圖巴爾麝香加烈甜酒(MoscateldeSetubal)。該甜酒主要由亞歷山大麝香(MuscatofAlexandria)葡萄釀制。這類加強型的甜酒，釀造方法與葡萄牙傳統(tǒng)的波特酒釀造方法非常相似，但不同于波特酒多采用本土葡萄品種釀造，如國產(chǎn)多瑞加(TourigaNacional)等，該酒不走尋常路，選用的葡萄品種卻是麝香葡萄，非常有個性，也極具特點。在釀造的過程中，首先帶皮發(fā)酵，在發(fā)酵尚未完成時加入葡萄白蘭地來抑制發(fā)酵。
之后，將氣味芬芳的葡萄皮浸泡在酒中放置幾個月，再過濾存入橡木桶，且至少窖藏18個月。完成窖藏的葡萄酒的顏色呈金黃色，充滿甜美的花香味及柑橘味。一般，這個時侯就可以出售了。不過，也有很少一部分會繼續(xù)留在橡木桶中窖藏，20年后成為深色佳釀，充滿復雜濃郁的香味，并散發(fā)堅果和干水果味，同時又不失柑橘味以及蜜香，堪稱世界上最好的強化型麝香酒。該產(chǎn)區(qū)屬于地中海氣候，夏季炎熱干燥，冬季溫和多雨。由于海拔較高且靠海，氣候更加清涼，因此葡萄多種植在略高于海平面的平緩斜坡上，沿著沙地的山谷由東往西延伸，這樣葡萄可以享受全天候的日照。正是這樣得天獨厚的自然風土，再加上獨特的釀造理念，造就了這獨一無二的美酒佳釀。
以上就是小編為大家介紹的資料，其實葡萄酒中含有的許多物質(zhì)，對于我們?nèi)梭w幫助都是非常大的，比如說葡萄酒中含有的單寧物質(zhì)，這些可以增加腸道肌肉系統(tǒng)中的收縮，可以調(diào)整結腸的功能，對于結腸炎也有一定的療效。
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