智利位于南美洲，是南美洲最重要的葡萄酒生產(chǎn)國之一，這里的氣候很適合葡萄生長，生產(chǎn)的葡萄酒遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，智利葡萄酒在國際上也很受歡迎。今天推薦幾款智利葡萄酒。
智利是世界上最狹長的國家，多變的氣候使這里出產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)格多種多樣，應(yīng)有盡有。對于智利的葡萄酒來說，白葡萄酒要選擇來自于Casablanca卡薩布蘭卡山谷和 San Antonio 山谷的白蘇維翁，這兩個地區(qū)都靠近太平洋；而紅葡萄酒則要選擇原產(chǎn)自法國的黑皮諾葡萄所釀制的酒，細(xì)致，口感非常和諧、自然。
1、2009卡奇拉酒莊白蘇維翁白葡萄酒Catrala Sauvignon Blanc
葡萄品種：100% Sauvignon Blanc 白蘇維翁
產(chǎn)地：智利Casablanca Valley卡薩布蘭卡山谷
等級：Limited Edition限量版
酒評：酒呈淺淺的黃綠色，帶有檸檬和花的香味，入口之初有葡萄的香甜，隨后充滿了白桃核芒果的味道。入口有優(yōu)雅感，初味很香甜，柔滑并帶有清新的微酸感，直至回味，仍能在口中保持果香和愉悅的感覺。
獲得2010國際蘇維翁葡萄酒競賽銀獎
搭配：煎料理、螃蟹、鮮蝦、三文魚、通心粉、貝類、干酪、牡蠣、沙拉等。
2、2006卡奇拉酒莊特釀?wù)洳睾谄ぶZ紅葡萄酒
Catrala Grand Reserve Limited Edition –Pinot Noir
葡萄品種：100% Pinot Noir 黑皮諾
產(chǎn)地：智利Casablanca Valley卡薩布蘭卡山谷
等級：Grand Reserve 特釀?wù)洳丶?/p>
酒評：紅寶石色澤的液體，酒的香味與橡木融合在一起產(chǎn)生了濃郁的水果香，有草莓和覆盆子的味道。入口酒感結(jié)構(gòu)良好，水果及優(yōu)雅的橡木味道作為標(biāo)志，圓潤愉悅的口感持續(xù)到回味。曾獲2006年布魯塞爾國際葡萄酒大賽金獎。
卡奇拉酒莊是智利七大葡萄園之一。黑皮諾有一個很文雅的美稱：葡萄中的公主公主自然是很難伺候的，但是公主所擁有的典雅與高貴是平民所不及的，黑皮諾也就和公主一樣，擁有自己獨(dú)有的典雅與高貴。世界上現(xiàn)在有3個地方能把這位葡萄公主伺候得很好：
1、法國勃艮第
2、智利卡薩布蘭卡山谷
3、新西蘭
搭配：烤雞、烤肉、蘑菇、三文魚、雞肉、干酪、龍蝦、烤羊肉、牛排等。
3、2004米高桃樂絲智利波濤伯爵干紅葡萄酒
Miguel Torres Chile Conde De Superunda
葡萄品種：Cabernet Sauvignon蘇維翁，Tempranillo添普蘭尼洛，Carmenere 佳美娜，MonastreL蒙娜絲特爾
產(chǎn)地：智利中央產(chǎn)區(qū)
等級：智利優(yōu)質(zhì)名貴酒莊
酒評：深紅寶石色澤，香氣典雅、濃郁，有淡雅的洋李、蔓越橘等深色水果香味及一絲烤面包的氣息。結(jié)構(gòu)復(fù)雜、飽滿，口感非常均衡。悠長怡人的余味中有淡淡的果醬和煙草味道。
搭配：可與烤牛排和烤豬肋搭配
4、圣卡羅紅酒王Santa Carolina-VSC
葡萄品種：Cabernet Sauvignon蘇維翁、Syrah西拉、Petit Verdot小維多
產(chǎn)區(qū)：蘭佩谷
酒評：深寶石紅色，散發(fā)出無與倫比的菌類和可可豆的芳香，成熟的黑色水果味道也毫不遜色，與香甜的香料味道平衡得恰到好處，同時伴有結(jié)構(gòu)良好的橡木香！如天鵝絨般的絲滑結(jié)構(gòu)和完美的酒體能帶給你無盡的口感享受，成熟的單寧，持久又優(yōu)雅的余韻。
獲得2011金樽獎“最佳葡萄酒”獎。
搭配：此酒適合與牛扒，羊扒等美食搭配！
5、2006 澳洲奔富389西拉&蘇維翁葡萄酒Penfold 389 BIN Shiraz & Cabernet Sauvignon
葡萄品種：50%西拉Shiraz，50%蘇維翁Cabernet Sauvignon
產(chǎn)區(qū)：澳洲 奔富酒莊
酒評：深棕紅色，透徹而有光澤，非常亮麗，香味開放，帶有肉類、桂圓、茴芹、甜漿果、洋李等復(fù)雜的香味，還有一絲微妙的橡木味。酒體厚，口感有濃郁的櫻桃果香、甘甜的巧克力味。有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膯螌幒拖鹉疚叮企w結(jié)構(gòu)完美平衡。屬于典型的巧克力型葡萄酒。
搭配：適合與羊扒等普遍中濃味中餐菜肴以及芝士配食。
6、2004桑塔麗塔三麗人紅葡萄酒Santa Rita Triple C
葡萄品種：Cabernet sauvignon蘇維翁Carmenere佳美娜
產(chǎn)地：米埔谷
酒評：寶石般的深紅色澤。復(fù)雜的香氣來自成熟的李子、以及一絲煙熏香味。口感強(qiáng)勁集中，酒體飽滿，醇厚的單寧使此酒口感豐潤。因?yàn)閱螌巸?yōu)質(zhì)集中，存放后飲用更佳。飲用前1小時左右開瓶醒酒，溫度最好在16℃–20℃。
桑塔麗塔莊園被《葡萄酒與烈酒》雜志8次評為“年度最佳酒園”，這一殊榮實(shí)在令人羨慕。“桑塔麗塔可謂智利最值得信賴的酒園，產(chǎn)品物超所值，口感豐饒。”
搭配：適與胡椒牛排、鹿肉、禽類、婪乳酪、醬汁紅肉、鴨肉、腰子等搭配飲用。
智利葡萄酒還有很多出色的葡萄酒，這些只是其中一點(diǎn)，挑選的時候按自己口味選擇。
換一換
清空全部
