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喜愛紅酒的朋友們有沒有喝過霞多麗白葡萄酒呢？了解過它嗎？如果都沒有，那么就趕快與小編一起去了解一下霞多麗白葡萄酒吧。

霞多麗（Chardonnay）

霞多麗（Chardonnay）原產(chǎn)于法國(guó)索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產(chǎn)區(qū)。該品種在17世紀(jì)就有種植記錄，得名于勃艮第南部馬貢（Maconnais）產(chǎn)區(qū)的霞多麗村。霞多麗在歷史上有多個(gè)拼法，如“Chardenet”、“Chardonnet”和“Chardenay” 等等，直到20世紀(jì)才被稱作“Chardonnay”。

DNA分析顯示霞多麗其實(shí)是白高維斯（Gouais Blanc）和皮諾（Pinot）的自然雜交品種，親系包括黑佳美（Gamay Noir），甜瓜（Melon）和阿里高特（Aligote），這也解釋了為什么人們?nèi)菀装严级帑惡桶⒗锔咛亍灼ぶZ（Pinot Blanc）混淆。

品種特征和生長(zhǎng)條件：

霞多麗皮薄，屬于早開花和早熟的葡萄品種，適合種植在石灰?guī)r和鈣質(zhì)黏土上，易遭受春季霜凍危害，也容易出現(xiàn)座果不良和成熟不均的現(xiàn)象。目前勃艮第就有28個(gè)霞多麗克隆品種。

霞多麗白葡萄酒

霞多麗干白葡萄酒是世界上最經(jīng)典的白葡萄酒，源于法國(guó)的勃根第地區(qū)，現(xiàn)在世界上廣泛種植。霞多麗是世界上最為時(shí)尚且最為著名的白葡萄品種，釀制出來的一些酒可稱為世界上最偉大的葡萄酒。霞多麗干白葡萄酒具有典型的青草和綠色水果的香氣，酒液微黃帶綠，晶亮透明，酒香宜人，口感清新淡雅，加上橡木桶帶來的淡淡金黃顏色，增添了華貴氣氛。選用優(yōu)質(zhì)的霞多麗葡萄，經(jīng)過徹底的發(fā)酵而成。酒液呈淺黃色，倒入杯中透明并且亮。

好了，有關(guān)霞多麗白葡萄酒的介紹就講到這里，相信各位小伙伴們看了這些內(nèi)容，自己心中也有數(shù)了。希望這些內(nèi)容信息能幫助到各位朋友們。