夏天到了，又到了滿大街都在吃冰淇淋的時候，今天教大家做一個加了紅葡萄酒的冰淇淋，學會了就不用頂著烈日出去買冰淇淋了。紅酒冰淇淋做法。
材料：
1. 600 毫升的紅葡萄酒
2. 250克的白糖
3. 1個橙子
4. 1根肉桂棒
5. 550克的奶油
6. 適量的花生碎(或者任何你想要加的食物)
步驟：
1. 將橙子榨汁后，把橙子皮磨碎，與橙汁、白糖、紅酒以及肉桂棒一起放到鍋里以中火(慢火、文武火)煮，直至鍋里混合物的體積減少至原來的一半。
2. 在另外一個鍋里煮奶油，煮至奶油翻騰后即可關火，然后與已經煮好的葡萄酒混合物全部混合在一起。
3. 在這些混合物都冷卻后放入冰箱，且每隔半個小時拿出來攪拌一下，直至冰淇淋成型。如果是直接放入冰淇淋機里就可以省略以上步驟了。
4. 當冰淇淋成型后，就可以用勺子挖出冰淇淋球放在一個精致的碗里，在上面撒些花生碎等裝飾一下，就可以開始享用了。
夏日炎炎，在空調房里，吃著自己做的冰淇淋，真是一大享受。
換一換
清空全部
