應(yīng)該怎么樣去判斷葡萄酒的瓶塞是否受損呢？我們都知道如何葡萄酒的瓶塞受損之后，很有可能會(huì)影響葡萄酒的質(zhì)量，這對(duì)葡萄酒來(lái)講是非常遺憾的一件事情，今天我們就來(lái)看一下應(yīng)該如何去判斷葡萄酒的瓶塞子是否已經(jīng)受損。
一瓶葡萄酒當(dāng)被打開(kāi)之后，我們都會(huì)習(xí)慣性地觀察一下橡木塞，如果是價(jià)格昂貴的葡萄酒，可能還會(huì)去比對(duì)木塞上的年份是否與酒簽上的年份一致。有瑕疵或受損的木塞可以很清楚地辨識(shí)，接觸葡萄酒那一面的木塞顏色，紅酒的木塞應(yīng)有被潤(rùn)澤的酒紅色，白酒的木塞則呈現(xiàn)蒼白的色澤，如酒塞兩側(cè)出現(xiàn)不規(guī)則的黑斑，表示葡萄酒的貯存方式有問(wèn)題或環(huán)境不佳。
如果木塞被拔出后，出現(xiàn)一股濃厚的霉味或惡臭，弦外之音，透露著葡萄酒已有腐敗之疑慮。屬于這類有明顯瑕疵的葡萄酒，理所當(dāng)然“放棄”，別存著棄之可惜心態(tài)強(qiáng)行喝進(jìn)肚子里。如果我們打開(kāi)葡萄酒以后，看到橡木塞萎縮、陷落、變形、瓶頸過(guò)大、瓶塞過(guò)軟、木塞老化那么肯定是在橡木塞得制作工藝上就已經(jīng)出現(xiàn)了問(wèn)題了，那么這瓶葡萄酒我想也沒(méi)有什么必要去檢驗(yàn)葡萄酒的品質(zhì)了，直接“放棄”，或者放在那里做擺設(shè)算了，不要喝為好!
通過(guò)以上的見(jiàn)解，不知道朋友們有沒(méi)有其他的意見(jiàn)呢？其實(shí)如果朋友們有興趣的話，可以通過(guò)葡萄酒來(lái)達(dá)到許多其他的效果，因?yàn)槠咸丫浦泻械某煞謱?duì)人體來(lái)講是比較好的，比如說(shuō)紅葡萄酒中含有逆轉(zhuǎn)醇的成分具有較好的抗氧化作用，希望以上的資料對(duì)于朋友們有幫助。
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