葡萄酒中的隱形殺手是什么呢?我們都是他葡萄酒,其實(shí)對身體是非常好的,但是想要釀造出一款葡萄酒,必須要精準(zhǔn)的控制,非常多的事情,比如說葡萄的生長時間和葡萄的采摘時間,那么葡萄酒的隱形殺手有哪些呢?我們來看一下。

1、光
與吸血鬼及貓頭鷹一樣,葡萄酒也不喜歡光。紫外線會影響葡萄酒的口感,更糟糕的是,它會給你的美酒帶來一股濕狗的味道。不過有趣的是,其實(shí)如果將葡萄酒裝在琥珀色的瓶子里,這一問題基本不會發(fā)生;但葡萄酒生產(chǎn)商卻更加熱衷于黑色的酒瓶——這主要是出于市場營銷方面的考慮,因?yàn)殓晟赡軙屜M(fèi)者聯(lián)想到啤酒瓶及其他過時的藥瓶。
2、空氣
與空氣接觸,會讓葡萄酒發(fā)生氧化作用。葡萄酒的氧化,通常會帶來一些不好的影響,比如顏色、香氣和風(fēng)味的改變。因此,在購買葡萄酒時,你一定確保你買到的是一款封口完整的葡萄酒。此外,一旦葡萄酒開瓶后,你最好在3到5天內(nèi)喝完剩下的葡萄酒。
為什么這么多人都喜歡喝葡萄酒呢?因?yàn)槠咸丫浦泻械某煞趾渴欠浅XS富的。比如說還有糖,氨基酸,維生素,礦物質(zhì)等等,對于人體來講都是非常重要。因此朋友們有興趣的話,不妨多去了解更多關(guān)于葡萄酒的知識。