意大利是世界出口量最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，意大利生產(chǎn)的葡萄酒大部分都出產(chǎn)到國外，產(chǎn)量大，葡萄酒生產(chǎn)區(qū)自然也不少，下面來說說這個南意大利產(chǎn)區(qū)代表—坎帕尼亞。

坎帕尼亞大區(qū)，我們最熟悉的是充滿傳奇的龐貝古城。但鮮少有國人知道，這里是被嗜酒的古羅馬人稱為“Campania Felix”（“葡萄酒最佳之地”），是南意大利一顆璀璨的葡萄酒明珠。

令該地區(qū)感到驕傲的是在這里盛產(chǎn)的紅葡萄酒圖拉斯（Taurasi）獲得了保證法定地區(qū)（DOCG）的認證，這是南部地區(qū)獲此殊榮的第一種葡萄酒。這種酒主要由名種葡萄艾格尼科(Aglianico)加入不超過15％的其它紅色葡萄釀制，酒呈鮮明的寶石紅色，陳釀后交相映射出石榴紅、橙紅。有紅色水果味，入口干爽，富含單寧但和諧而流暢，所有酒至少它需陳釀三年。

坎帕尼亞的葡萄中，艾格尼科(Aglianico)，桑嬌維塞(Sangiovese)及巴貝拉(Barbera)的種植面積占總面積的40％。另外還有少量本地葡萄，其中最著名的有：紅腳(Piedirosso)，法蘭弗娜(Falanghina)，薩西諾索(Sciascinoso)，狐貍尾(Coda di Volpe Bianca)和弗拉斯塔(Forastera)。

那不勒斯(Napoli)、阿韋利諾(Avellino)、貝內(nèi)文托(Benevento)、卡塞塔(Caserta) 和薩勒諾（Salerno）是坎帕尼亞大區(qū)著名的5大產(chǎn)區(qū)。

那不勒斯(Napoli) ——葡萄種植的搖籃 　　

那不勒斯灣是世界上葡萄種植技術的搖籃。維蘇威(Vesuvio)法定地區(qū)是那不勒斯地區(qū)葡萄種植的中心，規(guī)范久負盛名的淚珠(Lacryma Christi)葡萄酒的生產(chǎn)。 　

阿韋利諾(Avellino)——榮耀的圖拉斯（Taurasi）之地 　　

由于葡萄品種古老，品質(zhì)優(yōu)良，該地區(qū)的葡萄酒都品質(zhì)超群。其中之一是艾格尼科（Aglianico）葡萄，用于生產(chǎn)Taurasi保證法定地區(qū)（DOCG）紅葡萄酒。另外還有兩個白葡萄品種，即菲安諾艾格尼科（Fiano Aglianico）及托福格來克（Greco di Tufo），也被廣泛種植并獲得了成功。 　　

貝內(nèi)文托(Benevento) —— 坎帕尼亞酒中之冠 　　

該地區(qū)有兩個歷史悠久的法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)：Solopaca及Taburno。最近，Guardiolo和Sant'Agata dei Goti成為法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這樣，連同Sannio一起法定地區(qū)的面積覆蓋整個貝內(nèi)文托省。 　　

卡塞塔(Caserta) ——古羅馬人的至愛 　　

這里的Falerno葡萄曾經(jīng)是古羅馬人的至愛。古羅馬人采用特殊的密封方法用黏土燒制的雙耳瓶把這種卓爾不凡的葡萄酒保留了下來，如此也奠定了未來的法定地區(qū)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。其它還有阿斯品諾（Asprinio），一種用楊樹作棚架，而且口味極干的白葡萄酒；另一種是Galluccio葡萄酒，釀制這種酒的葡萄種植在火山斜坡上。 　　

薩勒諾（Salerno）——最偉大的葡萄酒 　　

這里以生長在陡峭山坡上的阿馬爾菲(Amalfi)葡萄最具象征性。薩勒諾擁有坎帕尼亞大區(qū)最大的葡萄園，最具代表性的是阿馬爾菲海岸（Costa d'Amalfi）法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)。這里葡萄生長在陡峭的山坡上，茂密的檸檬林傲視著大海。最大的產(chǎn)區(qū)是Castel San Lorenzo法定地區(qū)，該地區(qū)丘陵蜿蜒起伏，緩緩伸向Calore河。

坎帕尼亞被古羅馬人稱為“葡萄酒最佳之地”，有讓他們驕傲的紅葡萄酒圖拉斯，著名的5大產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒質(zhì)量，產(chǎn)量都有很大的保證。