雷司令，葡萄酒配餐應(yīng)該怎么做呢？很多人都非常喜歡雷司令葡萄酒，因?yàn)槔姿玖钇咸丫圃陲嬘闷饋?lái)會(huì)給人非常美味的酒精體驗(yàn)，對(duì)葡萄酒來(lái)說(shuō)，配餐是非常重要的一件事情，今天小編就來(lái)為大家講解，雷司令葡萄酒應(yīng)該如何配餐？

　　也正是由于雷司令酸度比較突出，從而使得它可以與多種多樣的食物進(jìn)行配餐，包括用各種濃醬調(diào)配的菜肴、高端肉類、風(fēng)味偏淡的開胃小食、姜味亞洲菜等。半干型的雷司令葡萄酒中的多種水果風(fēng)味(梨、蘋果、柑橘和其他熱帶水果)和淡淡的甜味使得這種葡萄酒可以和辛辣食物形成完美搭配。

　　雷司令葡萄品種全球有65%的雷司令葡萄種植在德國(guó)，所以德國(guó)是當(dāng)之無(wú)愧的雷司令的故鄉(xiāng)，它出產(chǎn)的雷司令葡萄酒堪稱世界上最優(yōu)質(zhì)的雷司令葡萄酒。德國(guó)的葡萄酒分為四個(gè)等級(jí)：日常餐酒(DT)、地區(qū)餐酒(DL)、高級(jí)葡萄酒(QbA)和優(yōu)質(zhì)高級(jí)葡萄酒(QmP)。其中，優(yōu)質(zhì)高級(jí)葡萄酒(QmP)又根據(jù)葡萄酒的糖分含量，細(xì)分為小房酒(Kabinett)、遲摘葡萄酒(Spatlese)、精選葡萄酒(Auslese)、逐粒精選葡萄酒(BA)、冰酒(Eiswein)和逐?？萏丫x葡萄酒(TBA)。下面分別列出了不同等級(jí)的雷司令葡萄酒適合搭配哪些菜肴。

　　為什么這么多人都喜歡喝葡萄酒呢？因?yàn)槠咸丫浦泻械某煞趾渴欠浅ＸS富的。比如說(shuō)還有糖，氨基酸，維生素，礦物質(zhì)等等，對(duì)于人體來(lái)講都是非常重要。因此朋友們有興趣的話，不妨多去了解更多關(guān)于葡萄酒的知識(shí)。