前段時間央視有檔紀(jì)錄片很火不知道你們有沒有了解過呢？它就是《舌尖上的中國》，你有看過嗎？它里面是記錄這中國各個地方的美食和美食的做法，不知道這樣的紀(jì)錄片你們會不會喜歡呢？而今天小編我要給大家介紹的是幾部關(guān)于葡萄酒的相關(guān)電影，不知道你們有沒有看過呢？想知道是什么電影嗎？聽我來說說吧！
很多葡萄酒愛好者不僅愛好美酒，也喜歡看葡萄酒電影，現(xiàn)在也有越來越多的葡萄酒電影涌現(xiàn)在影幕上。像阿根廷電影《葡萄酒之路》、《勃艮第的一年》、《朗格多克的風(fēng)土》、《侍酒師》。為什么一時間突然有這么多關(guān)于葡萄酒的故事被搬上銀幕?
也許僅僅是因為如今葡萄酒在全世界范圍內(nèi)都非常流行，而且根據(jù)平均分布規(guī)律來看，總會有一些葡萄酒愛好者同時是電影圈中人。也許葡萄酒行業(yè)內(nèi)的事件或現(xiàn)象給了他們很多的靈感，并且讓他們有沖破各種阻撓而把這些記錄下來的沖動。正如我在參與和制作眾多電視節(jié)目的過程中所了解到的，愿意將葡萄酒故事搬上銀幕的人有很多。
很多葡萄酒愛好者都對一個問題感到困惑，那就是為什么電視節(jié)目中關(guān)于烹飪類的如此眾多而關(guān)于葡萄酒類的卻寥寥無幾。事實上葡萄酒節(jié)目真的不容易拍攝，因為實在沒有太多動態(tài)鏡頭可以呈現(xiàn)給觀眾。烹飪節(jié)目的吸引人之處在于做菜時有太多輾轉(zhuǎn)騰挪來奪人眼球，而且將原料轉(zhuǎn)換為最終的菜品是一大亮點。反觀葡萄酒節(jié)目，觀眾能夠看到的動靜除了風(fēng)吹藤動的聲響，手起刀落斷枝條，就是采摘大軍用一周的時間在葡萄園里進行沒有什么觀賞價值的收割工作。在酒廠中可能有些東西能夠吸引攝像師的注意，比如橡木桶的處理、紫色發(fā)酵液的破頂過程以及忙碌的裝瓶生產(chǎn)線。
作為葡萄酒節(jié)目中最有意思的品嘗過程，在受關(guān)注方面也顯然非常小眾。其實烹飪節(jié)目中的品嘗環(huán)節(jié)也何嘗不是最不吸引人的呢?人們在這種環(huán)節(jié)中采用的無非都是些諸如“唔”或者“真是好吃極了”這樣蒼白的詞匯。
那么這些電影是怎么克服上述困難的呢?現(xiàn)年三十歲的《葡萄酒之路》的導(dǎo)演尼古拉斯?卡雷拉斯(Nicolás Carreras)當(dāng)時本來想要將自己的第一部電影拍攝成為紀(jì)錄片，主人公是阿根廷一場葡萄酒活動中的頂級侍酒師們。在片中登臺亮相的邁阿密(Miami)侍酒師查理?亞圖拉奧拉(Charlie Arturaola)為《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)雜志吐槽道：“這部電影本來要講的是世界各國侍酒師的故事，我們的陣容可以被稱為夢之隊，但這個夢之隊對觀眾來說實在太無亮點可尋?！?/p>
考慮再三后，卡雷拉斯決定在片中注入戲劇元素。亞圖拉奧拉失去了味覺，從而開始了一段自我探尋之旅，最終在感官上重獲新生。我也曾有過一次與主人公相同的痛苦經(jīng)歷，我認為喪失味覺的病根更多是在嗅覺方面，而且我推薦穴位針灸療法。不過別忘了，這不是現(xiàn)實生活，而是電影，一部非常棒的電影。亞圖拉奧拉確實塑造了一個引人注目的高大全英雄形象，導(dǎo)演也將影片拍攝得非常有說服力，因為片中的很多情節(jié)取材于真實的葡萄酒人物，比如波美侯(Pomerol)地區(qū)的釀酒顧問米歇爾?羅蘭(Michel Rolland)和門多薩(Mendoza)地區(qū)的釀酒師蘇珊娜?巴爾博(Susana Balbo)。這部影片的英文名字叫做Ways of Wine，在倫敦(London)干草市場(Haymarket)的世界電影(Cineworld)影城辦過首映式——很巧，那一天正好也是世界馬爾貝克日(World Malbec Day)。
《紅色情結(jié)》鮮明地采用了紀(jì)錄片的拍攝形式，著名演員羅素?克洛(Russell Crowe)此次甘當(dāng)綠葉襯紅花，在片中擔(dān)任旁白。這部影片的情節(jié)多以訪談形式進行表達，其中還包含了我的一段。片中露臉的幾乎都是波爾多葡萄酒行業(yè)中的名人，最令人記憶深刻的是利布爾納(Libourne)酒商(négociant)讓?皮埃爾?穆?？怂?JP Moueix)家族的克里斯蒂安?穆?？怂?Christian Moueix)，他在節(jié)目中坦言自己是個好酒之人，而不是葡萄酒評論者——實際上他剛剛與人豪飲了幾瓶1.5升裝(Magnum)大瓶酒。
波爾多紅葡萄酒在中國的受寵是一個很好的電影題材，影片中有很多來自北京的情節(jié)非常棒，包括一個在中國銷售瑪歌莊園(Chateau Margaux)葡萄酒的小伙子如何參與到選美比賽中的故事。盡管故事以中國市場波爾多葡萄酒價格泡沫的爆發(fā)而唐突結(jié)束，但整體情節(jié)安排仍非常引人和巧妙。由于個人喜好的關(guān)系，我對《紅色情結(jié)》這部電影有著自然而生的好感，在這里要祝賀導(dǎo)演沃維克?羅斯(Warwick Ross)和大衛(wèi)?羅奇(David Roach)，他們在影片拍攝過程中聽取了來自澳大利亞的葡萄酒大師(Master of Wine)兼葡萄酒拍賣人安德魯?凱拉德(Andrew Caillard)的很多建議;同時還要恭喜的是影片的攝影技師李?帕爾布魯克(Lee Pulbrook.)。 
《勃艮第的一年》這部影片拍得很有鄉(xiāng)土氣息，因為勃艮第(Burgundy)本身就是一個鄉(xiāng)土氣息非常濃郁的地方。該片主角馬蒂尼?索尼爾(Martine Saunier)幾十年來一直向加州(California)進口著她最好的葡萄酒。不過片中最吸引我的元素是它向我展示了勃艮第一些沒有那么顯眼的人物和地區(qū)，而且馬蒂尼的表現(xiàn)非常率真，毫不做作。
《朗格多克的風(fēng)土》則有太多東西要表達。勃艮第總是強調(diào)地區(qū)特征，其魅力在于歷經(jīng)多個世紀(jì)的風(fēng)風(fēng)雨雨而從未改變。而朗格多克(Languedoc)在不到一百年的時間內(nèi)從種植各種作物的鄉(xiāng)村轉(zhuǎn)變?yōu)榉▏钠咸丫乒S，繼而又成為農(nóng)業(yè)宣傳鼓動員的搖籃，最終華麗變身為徹底拋棄唯產(chǎn)量論而追求品質(zhì)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)(而且風(fēng)景也非常宜人)——產(chǎn)區(qū)大多數(shù)高質(zhì)量葡萄酒資源都由當(dāng)?shù)馗冻龊芏喽貓蠛苌俚睦硐胫髁x者所掌控。這是美國導(dǎo)演肯?佩頓(Ken Payton)的第二部電影，屬于小成本制作，應(yīng)該會非常受各地葡萄酒學(xué)生的喜愛。
而另一個美國人杰森?維斯(Jason wise)已經(jīng)開始了自己的隨意拍攝，內(nèi)容是一些自2008年底就開始準(zhǔn)備大師侍酒師考試的同學(xué)。等影片成型后，發(fā)行商薩穆埃爾?古德溫(Samuel Goldwyn)打算六月在美國市場上映。雖然只看過預(yù)告片，但我已經(jīng)被大師侍酒師瑞吉?納瑞托(Reggie Narito)充滿激情的告白所折服：“何以令我哭泣?雙親逝世之悲傷，孩子出生之歡喜，通過大師侍酒師考試之剎那。”一部《侍酒師》，讓全世界的葡萄酒侍者昂起了頭，挺直了腰。
小編我知道現(xiàn)在有越來越多的途徑可以了解到美食的做法和吃法，就好像前段時間很多直播平臺都很火的“吃播”或者“煮播”這樣的玩法，不知道你們有沒有看到過呢？可是眾多美食里面，唯獨葡萄酒沒有介紹，而介紹葡萄酒的是電影，不知道你們了解到上述小編所說的這4部優(yōu)秀葡萄酒電影了嗎？喜歡的話，點個贊吧！
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