如今婚宴喜酒少不了葡萄酒的存在，葡萄酒一般都被認(rèn)為是浪漫的酒，那么在婚宴上要怎么樣選取合適的葡萄酒呢？除了價(jià)格方面需要人們?nèi)タ紤]，還得考慮一下大眾的口味，那么下面小編要教給大家的是在選取婚宴葡萄酒的方法。
1、想要莊重與浪漫兼得，該選擇什么種類葡萄酒?
攻略：紅酒唱主角、香檳助興
除了白酒這種傳統(tǒng)酒水，婚宴用酒最普遍的還是葡萄酒。那么，該選擇哪些種類的葡萄酒作為婚宴用酒，才可以保證整個(gè)婚禮看起來既莊重沉穩(wěn)又不失浪漫色彩?建議是讓紅酒擔(dān)任婚宴酒水的主角，讓香檳成為婚禮的助興酒。
依據(jù)中國人的傳統(tǒng)，結(jié)婚時(shí)紅色被看成是喜慶的顏色，而紅酒的顏色鮮艷動(dòng)人，近年來越來越受到新人的寵愛而成為婚宴中的新生代“寵兒”;加上紅酒是搭配正餐最適宜的酒水，所以，想要婚禮喜慶而莊重，可以選擇紅酒作為婚宴葡萄酒。
此外，一些追求時(shí)髦的新人喜歡西式婚禮，香檳杯玲瓏塔可謂是西式婚禮中的高潮環(huán)節(jié)之一。浪漫的法國人也相信“轟轟烈烈的愛情是從香檳開始的”，所以，在經(jīng)費(fèi)預(yù)算允許的情況下，為了讓婚禮更浪漫，青睞西式婚禮的新人們也可以用歡快的香檳來為婚禮助興。
2、賓客眾口難調(diào)，什么口感的葡萄酒才能皆大歡喜?
攻略：大眾化口感最好
由于婚禮需要邀請(qǐng)很多賓客，每位客人的口味都存在或多或少的差異，所以不少新人較為擔(dān)心自己挑選的酒水滿足不了眾多賓客的口味，造成眾口難調(diào)的尷尬局面。其實(shí)，要解決這個(gè)問題很簡單，就是盡量選擇一些口感大眾化、入口較好的葡萄酒，而不要選擇過于個(gè)性化或口感過于怪異的葡萄酒。新世界釀酒國家所產(chǎn)的那些果香味較濃厚、口感不那么澀的葡萄酒就是不錯(cuò)的選擇，這樣可以盡量照顧到所有客人的口感喜好。
3、面子與實(shí)惠并存，該選什么價(jià)位的葡萄酒?如何確定所需酒量?
攻略：依個(gè)人經(jīng)濟(jì)實(shí)力而定、視賓客人數(shù)來定
婚宴酒該選擇什么價(jià)位葡萄酒的問題，可謂見仁見智。不過，基本的標(biāo)準(zhǔn)之一是依據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力來選擇，而不一定非攀比著使用高價(jià)酒。以紅酒為例，一些價(jià)格高昂的陳釀紅酒因?yàn)榭谖遁^重，并不一定適合賓客的口味;而一些價(jià)格在百元左右的紅酒，由于酒體柔和、香味濃郁，反而容易受到賓客們的喜愛。一般來說，價(jià)格在100—300元的紅酒就能讓新人既有面子又很經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
為了確定婚宴所用葡萄酒的數(shù)量，新人需要事先大致了解賓客們的酒量，并計(jì)算好參加婚宴的賓客總?cè)藬?shù)，然后推算出婚宴的總桌數(shù)。一般來說，除了白酒，婚宴每桌次放置一至兩瓶紅酒。除開敬酒所用酒水，新人們最好額外再準(zhǔn)備一些，以備酒量稍大的客人飲用。
4、不想千篇一律，如何突出個(gè)性?
攻略：可考慮個(gè)性化定制
為了讓自己和伴侶都有一個(gè)難忘的婚禮，有的新人追求個(gè)性與時(shí)尚，不喜歡千篇一律的婚慶用酒。對(duì)于這類青睞個(gè)性化的新人來說，可以考慮個(gè)性化定制婚宴葡萄酒。現(xiàn)下一些新人將自己與愛侶的婚紗照、名字作為酒標(biāo)印制在酒瓶瓶身，就是不錯(cuò)的方案。
通過以上的詳細(xì)介紹，相信你對(duì)如何選取婚宴葡萄酒有了一定的了解。一般在這樣的場(chǎng)景都不會(huì)去選太個(gè)性化的酒，因?yàn)檫@酒是要供給大家飲用的，此外還需考慮自己的預(yù)算，再來看什么價(jià)位的葡萄酒比較合適。
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