很多人都說喝完葡萄酒之后會有饑餓的感覺，這是為什么呢？其實(shí)這事跟葡萄酒中含有的成分是有一定的關(guān)系的，葡萄酒具有消食解膩的作用，因此破壞葡萄酒之后會有一定的饑餓感，具體的原因我們一起來詳細(xì)了解一下。
原因一：血糖降低事實(shí)上，飲用葡萄酒會讓你的血糖下降。因?yàn)槟愕纳眢w在代謝掉所有酒精前，是不會把注意力分散在消化食物上的。結(jié)果就是，神經(jīng)會向你的大腦傳送”沒有食物在消化”這條信息，大腦這時(shí)會有點(diǎn)暈菜，并立刻回應(yīng)你的神經(jīng)說”噢，身體需要一些血糖來產(chǎn)生能量，咱去搓一頓吧!”這就是身上一切肉肉的萬惡之源啊。此外，沒有哪個(gè)醉鬼想吃蔬菜，而這是有原因的。普渡大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，酒精的消耗可以令你渴望吃些咸味和肥膩食物，這就是為何在宿醉夢回的清晨，一塊熏肉或者一盤炒雞蛋，會給一個(gè)酒鬼帶來強(qiáng)烈滿足感的原因。
原因二：”原始”大腦——下丘腦被酒精灌暈。酒精會對大腦的某部分產(chǎn)生短暫性影響，令你感覺到饑火中燒，同時(shí)又便意難忍。這部分大腦，叫做下丘腦。它在大腦發(fā)育的早期形成，屬于比較”原始”的大腦構(gòu)造，位于人類的腦干上方，它面積雖小，卻功能多多，屬于神經(jīng)系統(tǒng)的操控中心，從性沖動、體溫調(diào)節(jié)到青菜蘿卜各有所愛都是它說了算。
普林斯頓大學(xué)于2004年在《酒精》雜志上發(fā)表過一項(xiàng)研究，暗示一種叫做甘丙肽(由下丘腦分泌)的多肽與食欲肽(下丘腦泌素)存在互相作用，后者直接影響我們攝入肥膩食物與酒精的渴望。華中科技大在《生命的化學(xué)》中也指出，下丘腦處的肽可調(diào)節(jié)人類對食物的攝取(特別是高脂飲食)，也可能調(diào)節(jié)乙醇的攝入量，通過在第三心室或室旁核注射甘丙肽，就可以增加乙醇的消耗量和我們喝酒的欲望。普林斯頓的研究人員bartleyhoebel和edwardmiller博士都認(rèn)為，在酒精的消耗中產(chǎn)生甘丙肽，而甘丙肽則會促進(jìn)人類主動攝取酒精的欲望”。也就是說，在這種多肽的忽悠下，我們會不知不覺地喝高。
葡萄酒對于我們?nèi)梭w來講有著非常多的養(yǎng)生效果，不僅可以軟化血管，預(yù)防心腦疾病的發(fā)生，而且對于預(yù)防肝硬化也是非常有幫助的，所以朋友們?nèi)绻信d趣的話，不妨可以適量的飲用葡萄酒，因?yàn)槠咸丫茖ξ覀儊碇v是不錯(cuò)的。
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