如何向葡萄酒大師學(xué)習(xí)選購出一款好酒呢？對于普通的葡萄酒愛好者來講，能夠選購出一款適合自己的葡萄酒是非常重要的，很多人對于葡萄酒的選購都是一知半解，有時候除了講究價格之外，更加的是要注意口感，今天我們就來跟葡萄酒大師學(xué)習(xí)一下如何選購出一款好酒。
如何在葡萄酒世界自由徜徉?如何選到適合自己的葡萄酒?這些都是葡萄酒新手愛好者最困惑的問題。包括在學(xué)習(xí)葡萄酒知識方面用不用看一些相關(guān)書?某瓶酒是否已適飲或是要再擺一陣子?是否可查到某瓶酒的資料?導(dǎo)購?fù)扑]的葡萄酒到底該不該買?通常所有的專家大師們都有共同的結(jié)論：
1.實際的品酒經(jīng)驗勝過一切理論。2.買適合自己預(yù)算與口味的紅酒!我們升斗小民雖已編列預(yù)算，但往往無法確定什么才算是適合自己的酒;經(jīng)濟(jì)能力又不允許各種酒都買來試;常常亂買了一堆酒后又有些后悔!尤其對于初入門者，手邊的數(shù)據(jù)不是那么齊全，對于數(shù)百元一瓶酒的預(yù)算，往往是徘回在家樂?；騑elcome超市的酒架前猶豫不決，再不就是在紅酒專賣店中，面對著琳瑯滿目的紅酒白酒與銷售小姐口若懸河的不斷推薦，最后胡亂買了兩瓶。
即使照著品酒的步驟先搖晃，再觀其色，聞其香，嘗其味，并感受其余韻，但往往還是懷疑自己到底是不是花了冤枉錢?對于數(shù)百元的酒我個人的建議是：在專家(美國的WineSpectator，Parker，WineEnthusiast，英國的Wine，Decanter，Broadbent，HughJohnson)的推薦中挑選國外/國內(nèi)價格差不太多的酒來嘗試，找到適合自己口味的酒后再多買幾瓶留著慢慢喝，但不要一次買太多。許多葡萄酒的美國零售價多半能在WineSpectator中找到，或是在美國、英國的專賣店網(wǎng)站中尋獲，雖然價格仍互有一些差異，但仍是一個很好的參考。
由于美國是個公平公開且供應(yīng)充足的葡萄酒市場，尤其是消耗量大的中級酒，一般都能維持穩(wěn)定的行情價格。例如Mondavi94'C.S.NapaVally查到的美國零售價從US$19.99到21.99都有，但不會相差太離譜，加上聯(lián)邦州稅(7%-10%)，乘上匯率(34)，再加上運費與保險(由于美金三十元內(nèi)的中低價酒多走海陸貨柜，此部份的價格分?jǐn)偟矫科烤破鋵嵅坏矫澜鹑龎K)，再加上繳給政府的公賣利益每瓶NT$90，因此很容易算出酒商的利潤是否合理。舉例而言：Gallo最普遍的C.S.一瓶美金6元，加上稅(以8%計)乘上匯率約NT$220，再加上公賣利益NT$90后是NT$310，而國內(nèi)一般店里賣NT$360-390，可見扣除運費后廠商利潤并不多，因此此酒在價格上是相當(dāng)合理的(雖然質(zhì)量不怎么樣)。
以上就是小編為大家介紹的，如何向葡萄酒大師學(xué)習(xí)如何選購出一款好酒，其實好酒的定義并不是說價格昂貴或者是品牌出名，更重要的是要選擇適合自己的葡萄酒，因為只有適合自己的才是最好的，希望小編以上的資料對于朋友們有幫助。
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