有哪些適合搭配雪茄的葡萄酒呢?我們都知道,雪茄搭配葡萄酒是一種非常高大上的享受方式,對(duì)于許多喜愛(ài)雪茄的朋友來(lái)講,能夠挑選到一款合適的葡萄酒是非常重要的事情,今天小編就來(lái)為大家推薦幾款適合搭配雪茄的葡萄酒。

紅酒濃郁,雪茄濃烈,從美食講究平衡的角度來(lái)說(shuō),這樣的搭配并不是最理想的組合。然而,盡管如此,時(shí)下還是有不少人習(xí)慣將雪茄與紅酒搭配著享用。那么,如果真的要將兩者搭配起來(lái),又應(yīng)該遵循怎樣的法則才能盡可能地將這兩種個(gè)性突出的時(shí)尚“弄潮兒”搭配得更完美呢?大名鼎鼎的杰克·尼科爾森,一路把雪茄從影片《唐人街》燃到《蝙蝠俠》,以表達(dá)一種似乎唯有雪茄才能傳遞的經(jīng)典陽(yáng)剛之氣。他說(shuō):“作為一個(gè)男人,晚餐后該允許自己離開(kāi)飯桌,到另一間房去燃上一支雪茄煙,斟滿(mǎn)一杯白蘭地,不過(guò)要留心遠(yuǎn)離對(duì)雪茄反感的女性?!辈粌H僅是他,還有不少名人雅士喜歡邊抽雪茄,邊享用紅酒。
要想給個(gè)性如此強(qiáng)烈的雪茄尋求合適的“伴侶”,不遵循一定的配對(duì)規(guī)則恐怕難以配對(duì)成功。很多人認(rèn)為一些口感強(qiáng)勁的烈酒,如干邑、威士忌是雪茄的理想“伴侶”,因?yàn)榱揖频目诟信c雪茄一樣強(qiáng)勁,勢(shì)均力敵的兩股力量也許能激發(fā)出另一番風(fēng)味。也許這種搭配是有理可依的,但是一開(kāi)始就用這兩種口感強(qiáng)勁的組合來(lái)刺激我們或許尚未開(kāi)啟的味蕾,是不是會(huì)顯得略微突兀,讓我們的味蕾難以適應(yīng)呢?因此,在將紅酒與雪茄配對(duì)時(shí),還得像同時(shí)品嘗多種葡萄酒一樣,需要遵循先清淡后濃郁的順序。
口感清淡型美酒,開(kāi)啟味蕾新世界產(chǎn)酒國(guó)釀造的一些口感清淡,單寧含量低的葡萄酒可以在剛品嘗雪茄的時(shí)搭配飲用,這些葡萄酒酒精度不高,口感清淡,不會(huì)破壞雪茄本身復(fù)雜的層次口感??梢試L試選擇個(gè)性不明顯的梅洛葡萄酒作為鋪墊,但不宜選擇口味偏酸的葡萄酒,因?yàn)樗嵛遁^重的口感與雪茄的濃烈口味相差甚遠(yuǎn),很難相互融合。推薦酒款:ChaseEraStags'LeapWineryMerlot,NapaValley,USA參考譯名:追逐時(shí)代鹿躍酒窖梅洛干紅葡萄酒進(jìn)口商信息:ASC圣皮爾精品酒業(yè)評(píng)價(jià):此款酒口感柔順圓滑,多次獲得葡萄酒專(zhuān)業(yè)評(píng)分機(jī)構(gòu)87-90分的評(píng)價(jià),品質(zhì)上乘。帶有紅色漿果,薄荷或泥土味。此酒對(duì)于在品嘗雪茄過(guò)程中開(kāi)啟味蕾是非常不錯(cuò)的,味道醇厚,能與雪茄的濃烈口感相互平衡。
適合搭配雪茄的葡萄酒,已經(jīng)為大家介紹了,其實(shí)對(duì)于雪茄的愛(ài)好者來(lái)講,葡萄酒的要求是非常高的,所以建議朋友們?cè)谔暨x葡萄酒的時(shí)候一定要選擇品質(zhì)較好的葡萄酒,這樣子才能搭配雪茄,品嘗出美好的味道。