前段時(shí)間有個(gè)巧克力廣告特別火，不知道你們有沒有看過呢？沒看過也應(yīng)該聽說過這句話吧：聽說，下雨天巧克力和音樂更配哦！沒錯(cuò)這就是知名的德芙巧克力的廣告臺(tái)詞。但小編我今天要說的不是巧克力和音樂更配，還有一樣?xùn)|西和音樂也是很搭配的，你知道是什么嗎？沒錯(cuò)就是你們猜的那樣——葡萄酒！
說起奧地利，就不得不提奧地利這個(gè)音樂之國的首都——維也納。幾百年以來，維也納一直都離不開音樂，音樂也離不開維也納。維也納孕育出了眾多的音樂天才，如莫扎特﹐貝多芬﹐舒伯特和約翰·施特勞斯，那里成了音樂朝圣地。就連奧地利的葡萄酒，都同音樂有著千絲萬縷的聯(lián)系，布德梅爾酒莊(Weingut Brundlmayer)便是其中一個(gè)最好的證明。
維也納盛大的音樂節(jié)
布德梅爾酒莊位于朗根羅斯(Langenlois)，維也納(Vienna)西北方向，距維也納約70公里，處于多瑙河(Danube)上游的凱普谷中。酒莊周圍自然條件優(yōu)越，森林郁郁蔥蔥，旁邊的山丘阻擋西北風(fēng)的侵襲，因而非常適合葡萄的生長。白天，梯田上陽光普照;夜晚，葡萄園涼風(fēng)習(xí)習(xí)，夾雜著清新芬芳的香氣，驅(qū)走了白天留下的熱氣，十分有利于葡萄的生長。
布德梅爾酒莊莊主威利·布德梅爾(Willi Brundlmayer)是一位非常具有進(jìn)取心的人，對于葡萄酒釀造業(yè)有自己獨(dú)到的見解，同時(shí)他也是一位具有高度的理想主義精神的莊主。對于所采收的葡萄，他要求每一顆都達(dá)到最佳的成熟狀態(tài)。在這片美麗的葡萄園里，他持之以恒，不懈努力改進(jìn)種植方法，完全只采用有機(jī)肥料，力求使土壤、陽光、水分和植被形成最佳的組合。
威利·布德梅爾就像一位偉大的作曲家和指揮家，將葡萄酒釀造過程中所涉及的方方面面，如同音樂中一個(gè)個(gè)音符一樣完美地組合起來，再通過精明地指揮，用不同的樂器以交響樂的形式將其完美地表現(xiàn)出來，這是音樂的完美主義和理想主義，威利·布德梅爾已經(jīng)將音樂的靈魂融入到酒莊的葡萄酒之中。
而更加令人驚嘆的是，在葡萄園中，威利·布德梅爾布置了音響設(shè)備，播放維也納的各種著名音樂，他相信這樣會(huì)讓葡萄的成熟度更好，而在葡萄酒陳釀時(shí)，音樂同樣少不了，他認(rèn)為葡萄酒是有靈性的，在音樂的熏陶之下，葡萄酒的口感和風(fēng)味會(huì)變得更加完美。
或許很多人會(huì)認(rèn)為這只是一種迷信，但是其實(shí)這更應(yīng)該是一種精神的體現(xiàn)，一種不斷追求完美的音樂精神，一種將各種要素融合協(xié)作的交響樂精神，一種不斷開拓進(jìn)取、不斷創(chuàng)新的音樂精神。
在布德梅爾酒莊，您可以真真切切感受到維也納音樂的魅力，還有葡萄酒陣陣酒香產(chǎn)生的共鳴!
不知道你們覺得葡萄酒和什么搭配在一起是最合適的呢？還記得小編之前推薦過給大家的搭配嗎？譬如：各種牛排搭配各款葡萄酒，葡萄酒搭配以豬肉為主食的家常菜等等，這些都是美味的搭配，不知道你們喜歡那種搭配呢？還是你喜歡小編上述說的這種和音樂搭配在一起呢？如果喜歡的話，不妨給我點(diǎn)個(gè)贊哦！
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