說(shuō)到干紅葡萄酒怎么喝，怎么看才是比較好的干紅葡萄酒，相信很多朋友們都清楚。但是要給干紅葡萄酒搭配食物可能很多人都不清楚，尤其是對(duì)葡萄者初學(xué)者來(lái)說(shuō)。大家第一想到的可能就是牛排了，其實(shí)牛排并不是唯一可以搭配干紅葡萄酒的食物。下面就讓小編來(lái)為各位朋友們提供一套基本的葡萄酒配餐方法吧。

1. 紅肉與某些白肉

“紅（葡萄）酒配紅肉，白（葡萄）酒配白肉”并非無(wú)道理的，初學(xué)者亦可以此為鑒。典型的紅肉如牛肉，與干紅葡萄酒正是標(biāo)配！波爾多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）和羅訥河谷（Rhone Valley）的紅葡萄酒都是不錯(cuò)的選擇。盡管魚(yú)肉和家禽一向配白葡萄酒，但凡事總有例外。吃烤火雞的時(shí)候，喝點(diǎn)紅葡萄酒如梅洛（Merlot）絕對(duì)是種享受！

2. 意大利面

有人說(shuō)吃意面的時(shí)候，喝什么樣的葡萄酒都適合。但你知道嗎，這其實(shí)還得看意大利面的醬汁。在吃香蒜醬或蕃茄醬的意大利面時(shí)，最好選擇這些葡萄酒：仙粉黛（Zinfandel）、梅洛（Merlot）和西拉（Syrah）。酒體較輕盈的葡萄酒如桑嬌維塞（Sangiovese）則可搭配各式各樣的意面。還有一個(gè)不可不知道的原則就是，一個(gè)地區(qū)的食物最好還是搭配該地的葡萄酒，因?yàn)樵谀撤N程度上，它們是互補(bǔ)的。說(shuō)白了，吃意大利面時(shí)，最好還是喝意大利產(chǎn)的葡萄酒吧！

3. 芝士

芝士配紅葡萄酒，相信絕大部分人都不會(huì)有異議。但想有更好的體驗(yàn)，就要仔細(xì)斟酌該怎么配了。告訴你吧，英國(guó)的切達(dá)芝士最好還是配干紅葡萄酒，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛；而瑞士芝士最好配黑皮諾（Pinot Noir）。盡管大部分藍(lán)芝士也可以配干紅葡萄酒，但其實(shí)，白葡萄酒更像是它們的搭檔。硬質(zhì)芝士又怎樣呢？當(dāng)然，意大利的羅馬諾芝士和帕爾馬芝士最好還是配意大利的基安帝（Chianti）和巴羅洛（Barolo）。

4. 巧克力

雖然巧克力是甜食，但配點(diǎn)梅洛和波特（Port）可能會(huì)讓你甜蜜感爆棚哦！由于味道豐富、漿果味濃郁的卡本內(nèi)（Cabernet）或梅洛與略帶苦味的黑巧克力也是蠻搭的咧！而波特酒則更隨意了，不管什么樣的巧克力，它都可以“駕馭”。

以上就是干紅葡萄酒搭配什么食物的相關(guān)內(nèi)容了，雖然，還有很多沒(méi)列出來(lái)，但是這些都是比較常見(jiàn)的搭配，而吃起來(lái)比較美味的?？傊线m的搭配能夠讓食物與干紅葡萄酒相得益彰。如果各位朋友還想要了解更多內(nèi)容，請(qǐng)掃一下下方的二維碼來(lái)了解更多信息內(nèi)容。