紅酒燉雞的功效是什么？有什么作用？想要了解的各位朋友們趕快來看一下吧。下面就讓小編來為大家講解一下紅酒燉雞的功效吧。
紅酒燉雞具有調(diào)中理氣、暖胃健脾的功效
詳細(xì)功效如下：
1、對孕婦、尤其對中年婦女能起到很好的保健養(yǎng)顏?zhàn)饔?。一星?次為宜，盡可放心食用，不會發(fā)胖。
2、紅酒煮雞內(nèi)含極為豐富的微量元素，長期食用能補(bǔ)充體內(nèi)微量元素的損耗，以及輔佐體內(nèi)器官運(yùn)作，修繕清理心腦血管毛壁上的雜物。對于女人來說，紅酒煮雞其實(shí)是最好的化妝師。
紅酒燉雞的做法
材料：500g的雞（大小不需要太計(jì)較），適量油、適量姜、適量葡萄酒和適量紅糖
做法：
1、姜切片 姜多些 姜吸收了雞汁 葡萄酒味道很好
2、熱鍋少量油放姜片爆下
3、放雞塊煸炒
4、炒到雞塊變色 香出來，倒入葡萄酒，可以用其它酒代替，度數(shù)高辛辣的酒可以放些紅糖或片糖一起煮
5、酒的量可以多些 這做好的時(shí)候還可以喝，喜歡甜味些 可以放些糖，不過葡萄酒偏甜 可以不放糖
6、煮煮轉(zhuǎn)入砂鍋燉
7、放進(jìn)砂鍋開大些火煮開
8、燉30～45分鐘就可以了
以上就是有關(guān)紅酒燉雞的功效了，希望這些內(nèi)容可以幫助到各位朋友們。紅酒燉雞可以說是一道很補(bǔ)的食品，有興趣的朋友可以回家嘗試做一下。
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