紅酒一般都是拿來喝的，并且喝紅酒對人體的健康是十分有好處的。但是，如果將另一樣對人體有好處的食品拿來跟紅酒搭配會有怎樣的效果呢？那么，下面就讓小編為大家講解一下最近新流行的大蒜泡紅酒和大蒜泡紅酒功效吧。

首先，說一下大蒜的好處有哪些，吃大蒜可以強力殺菌，防治腫瘤和癌癥，排毒清腸，預(yù)防腸胃疾病，降低血糖，預(yù)防糖尿病，防治心腦血管疾病，保護肝功能，旺盛精力，預(yù)防感冒，治療皮膚病 ，燃燒脂肪（減肥）。

那么在說一下紅酒的功效是怎樣的吧，紅酒可以能防治感冒，心血管病的防治，對腦血栓的防治作用，可防治腎結(jié)石，可預(yù)防乳腺癌，防治視網(wǎng)膜變性，有助于提高記憶力，能抗氧化，延緩衰老，能助消化等。

具體的功效

1、治療“老花眼”。喝了紅酒泡大蒜的酒后，惱人的“老花眼”的毛病，有很大的改善，不戴眼鏡就可閱讀報刊、雜志。

2、預(yù)防老年癡呆癥。每天只喝少量紅酒泡大蒜的酒，對膝蓋疼痛、白內(nèi)障、老人癡呆癥的治療在日本非常盛行，而且效果相當(dāng)驚人。

3、治療高血壓。吃了藥也無法降下來的“高血壓”，喝了紅酒泡大蒜的酒后血壓正常且安定。

4、可以降低血糖。無論用什么方法也無法降下來的“糖尿病”的糖尿值，喝了紅酒泡大蒜的酒后血糖下降。

做法也比較簡單，做法就是先將大蒜洗凈，去掉表皮，掰成半。然后再將大蒜裝入玻璃瓶內(nèi)，加上紅葡萄酒。將玻璃瓶蓋好密閉，在陰涼的地方放置5～8天后，打開玻璃瓶，將里面的大蒜用濾網(wǎng)過濾后，最后把洋大蒜和汁分別裝入瓶中放冰箱冷藏。

以上就是有關(guān)大蒜泡紅酒的功效的詳細介紹了，希望能幫助到各位小伙伴們，不過，我想有些小伙伴們可能會問這兩種混在一起會不會有什么副作用呢？那么，在這里小編會在這里為大家解釋一下，大蒜和酒兩者都是食物，之間沒有相互作用，更談不上什么副作用，所以是可以一起吃的。但是兩者都是刺激性食物，需要控制量，適度吃。