喝紅酒搭配小吃，這是小編想都不敢想的事情，因為葡萄酒這個高大上的一樣?xùn)|西，怎么能夠搭配小吃呢？不過，事實上，人們已經(jīng)發(fā)明出紅酒搭配小吃的案例，據(jù)聞味道還相當不錯喔！下面就來看看。

1.棉花糖夾心餅干+布爾馬德拉（Bual Madeira）

這種餅干是以篝火快速地烤制棉花糖，再加上一片巧克力，兩片全麥餅干組成的甜品。脆脆的棉花糖和巧克力混合的味道，層次相當豐富。但吃完餅干后，難免會口干。來自葡萄牙的布爾馬德拉酒在陳年后，會發(fā)展出核桃的風(fēng)味，口感圓潤，正好能與之搭配！

2.棉花糖+藍布魯斯科桃紅起泡酒（Lambrusco Rosato）

棉花糖是一種柔軟粘糯的糖果，入口消融，甜味十足，難免會讓你產(chǎn)生膩感。這時，一杯充滿覆盆子和草莓香氣的藍布魯斯科桃紅起泡酒正好解膩。

3.花生醬杯子蛋糕+阿蒙蒂亞雪利（Amontillado）

花生醬杯子蛋糕入口綿滑香甜，充滿濃郁醇厚的花生風(fēng)味。不妨選擇阿蒙蒂亞雪利。這款雪利酒呈琥珀色，口感醇厚、復(fù)雜，更有榛子和杏仁的口味，與花生味作伴！

4.薯片、薯條+干型起泡酒（Brut Sparkling Wine）

許多人都喜歡吃炸薯片和薯條。通常，薯條和薯片都含有各種鹽和添加劑，吃多了會覺得咸，所以可以嘗試用傳統(tǒng)方法釀制的干型起泡酒。一杯卡瓦（Cava）或者克雷芒（Cremant）充滿細膩的泡泡，輕輕松松地解渴。

5.培根卷+干型的馬沙拉酒（Marsala）

培根卷味道極好，油而不膩，肉香中帶有煙熏香，需要一款甜味的葡萄酒來突出它的口味。馬沙拉酒這款加強型葡萄酒不僅帶來甜美的口感，還會增加一些煙熏或堅果的風(fēng)味，為培根錦上添花！

6.花生醬香蕉芝士三明治+瑪爾維薩（Malvasia）

一聽名字，就知道這款三文治不簡單。選一款小眾的葡萄酒，例如瑪爾維薩、瓊瑤漿（Gewurztraminer），或許會有意想不到的收獲。瓊瑤漿的玫瑰芳香，瑪爾維薩的獨特“咸味”都能hold住這款復(fù)雜的小吃。

7.玉米熱狗+歌海娜（Grenache）

香脆可口的玉米熱狗讓許多吃貨欲罷不能。如果再配上一支歌海娜葡萄酒就更加完美了。歌海娜葡萄酒散發(fā)紅色水果的香氣，余味還帶有一絲柚子的口味，讓你更加開胃。

8.炸芝士條+品麗珠（Cabernet Franc）

芝士條色澤黃燦，趁熱輕咬外層，松脆作響，濃稠的芝士破囊而出，實在美味。選擇品麗珠或者佳美娜（Carmenere）這樣酸度高、充滿青椒類風(fēng)味的葡萄酒最適合不過了。

以上就是關(guān)于紅酒搭配小吃的相關(guān)介紹了，刷新你的認知了吧，說實話，一開始小編也不相信，后來小編試過了，才知道，原來紅酒和小吃也很配。