很多葡萄酒收藏家們都已經(jīng)開(kāi)始加大收藏葡萄酒的力度了,因?yàn)榻陙?lái)紅酒升值空間比較大,所以也誕生了一大批新手收藏家,往往這些收藏家會(huì)忽略一些紅酒收藏的知識(shí),那么收藏葡萄酒需要注意些什么呢?下面就一起來(lái)看看吧!

1. 葡萄酒收藏并不“高深”
有的人認(rèn)為葡萄酒收藏高深莫測(cè),并非普通人能夠介入的,其實(shí)并非如此。首先,并非只有超級(jí)富翁才能收藏葡萄酒,其實(shí)葡萄酒收藏既可以作為一種生活方式,也可以是一個(gè)純粹的愛(ài)好,這主要取決于你想在上面花多少精力而已。其次,作為一名葡萄酒收藏者,不一定需要擁有一個(gè)很大的地下酒窖,你可以買(mǎi)個(gè)溫控酒柜,或者租別人酒窖里的某個(gè)位置等。再次,葡萄酒收藏前期,其實(shí)并不需要特別大的投資。
2. 做好葡萄酒收藏預(yù)算
為了避免在葡萄酒收藏過(guò)程中,因?yàn)樾难獊?lái)潮或者情不自禁而導(dǎo)致財(cái)務(wù)失控,最好提前為自己的葡萄酒收藏做好一份預(yù)算。提前規(guī)劃好在葡萄酒收藏上的預(yù)算,這樣就不至于讓自己因?yàn)橐晃蹲非笳淦芳厌劧涀约旱呢?cái)務(wù)狀況。
如果一瓶葡萄酒的均價(jià)為100元,那么一箱就是1,200元。假如一個(gè)月收藏一箱該價(jià)位的葡萄酒,那么一年的投資是14,400元。如果想投資均價(jià)為300元一瓶的葡萄酒,一個(gè)月一箱,那么一年就是43,200元。
一年收藏12箱葡萄酒是一個(gè)不錯(cuò)的預(yù)算,這樣每年也能收藏144瓶葡萄酒,相當(dāng)于一周平均能喝上2瓶葡萄酒。
3. 計(jì)劃收藏哪些葡萄酒
葡萄酒收藏總預(yù)算出來(lái)后,就需要弄清楚應(yīng)該將這些錢(qián)用來(lái)買(mǎi)哪些葡萄酒,這可以參考自己平時(shí)的飲酒習(xí)慣。例如,每個(gè)月喝一瓶阿瑪羅尼(Amarone)或者每2個(gè)月喝一瓶波爾多名莊等。另外,你還可以考慮下家人或者愛(ài)人的葡萄酒喜好,特殊日子或節(jié)假日的葡萄酒飲用計(jì)劃。例如,假設(shè)一年有12個(gè)特殊的日子,你就得考慮是否買(mǎi)24瓶“特殊的葡萄酒”。
4. 再次確定你的葡萄酒預(yù)算
可能你想要收藏的葡萄酒會(huì)與你的預(yù)算有出入,所以最好再確定一下你的葡萄酒預(yù)算。如果超出預(yù)算太多的話,可以調(diào)整葡萄酒的收藏?cái)?shù)量,或者選擇價(jià)位更合適的葡萄酒。
5. 對(duì)收藏的葡萄酒進(jìn)行分類(lèi)
買(mǎi)回來(lái)的葡萄酒需要分類(lèi),將近期需要飲用的葡萄酒和你打算長(zhǎng)期窖藏的葡萄酒進(jìn)行分類(lèi)。近期內(nèi)飲用的葡萄酒,其儲(chǔ)藏可以比較簡(jiǎn)單,儲(chǔ)藏成本低。然而,那些需要陳年許多年的葡萄酒,可能需要你投入不少儲(chǔ)藏資本。
6. 葡萄酒收藏需謹(jǐn)記三點(diǎn)
(1)不是所有的葡萄酒都能夠陳年,其實(shí)大部分葡萄酒最好在其年輕時(shí)飲用。
(2)儲(chǔ)藏不當(dāng)非常容易壞了你的葡萄酒。
(3)葡萄酒一旦過(guò)了其巔峰狀態(tài),其價(jià)值就會(huì)銳減。
7. 辨別哪些葡萄酒適合陳年
因?yàn)殛惸隄摿^強(qiáng)的葡萄酒并不多,所以最好判斷哪些葡萄酒適合長(zhǎng)期窖藏。一般而言,陳年潛力強(qiáng)的葡萄酒具備單寧充沛、酸度較高、結(jié)構(gòu)良好、口感復(fù)雜等特點(diǎn)。
以上就是關(guān)于葡萄酒收藏的入門(mén)知識(shí)解讀了,希望能幫助到你!