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紅酒糟的保存方法是什么

2018-04-23 10:36:32 來(lái)源：葡萄酒網(wǎng)

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喜歡紅酒的各位小伙伴們，相信很多不同類型的紅酒你們一定都喝過(guò)很多吧。那么你們知道釀造紅酒的紅酒糟嗎？又知道它的保存方法嗎？下面就讓小編來(lái)為大家講解一下吧。

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喜歡紅酒的各位小伙伴們，相信很多不同類型的紅酒你們一定都喝過(guò)很多吧。那么你們知道釀造紅酒的紅酒糟嗎？又知道它的保存方法嗎？下面就讓小編來(lái)為大家講解一下吧。

酒糟，別名紅酒糟、酒醅糟、粕等等，是米、麥、高梁等釀酒后剩余的殘?jiān)Ｔ谀承┑胤?，人們把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒，它是可以做為一道特色美食，深受人們喜?ài)。

紅酒糟是可以自己做的，如果自己做的話，那么可以這樣保存，當(dāng)紅酒糟做好后的頭三四天里,米中自然合成的糖分濃度最高,酒精濃度最低,是最好吃的時(shí)候。因?yàn)槊拙频陌l(fā)酵一直都在持續(xù)的,所以做好后的醪糟可放入冰箱冷藏室保存,控制發(fā)酵的速度。而如果是自己買的話，那可以直接放入冰箱冷藏室保存。

以上就是有關(guān)紅酒糟的保存方法了，希望可以幫助到各位朋友們，當(dāng)然，小編這里可能講解的不是很詳細(xì)，有需要的朋友們可以自己去網(wǎng)上詳細(xì)的查或問(wèn)一下其他酒友。

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紅酒糟的保存方法

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