隨著紅酒收藏的火熱,現(xiàn)在很多喜歡紅酒的朋友們都熱衷于收藏紅酒,也喜歡品嘗不同的紅酒。詳細(xì)紅酒的保存方法也知道很多,那么,紅酒適合多度保存呢,不知道有沒有朋友比較清楚呢,如果不清楚,就讓小編為大家講解一下吧。

無論是儲藏還是品嘗,溫度對紅酒有著重要的作用。
首先是品酒的溫度,視乎酒的風(fēng)格和個人喜好。但溫度太低,遮掩了酒的味道,這包括了酒香和苦味;太暖,香味變得平平淡淡,酒精味太濃。一般而言,帶果香的酒適合較高溫度,香味才可以發(fā)揮。一般而言,優(yōu)質(zhì)紅酒的平常溫度在16℃至18℃之間,普通的淡口紅酒可以稍低2℃。
其次是儲存酒的溫度,最佳儲存溫度應(yīng)該保持在15~20攝氏度之間,如果不能保持恒溫或溫度變化大,紅酒很快就會衰老。特別注意的是,在陽光下密封而又沒有空調(diào)的車廂里,紅酒超過30分鐘的時間就會變壞。
以上就是關(guān)于紅酒適合多少度保存的一些知識了,希望這些內(nèi)容可以幫到各位朋友們,當(dāng)然,除了有關(guān)溫度方面的,存儲紅酒的因素也還有濕度,光線,震動等方面有關(guān),這些知識有朋友需要知道的,可以先自己百度上查看一下,不過,下面小編也是會講的哦。