是不是所有的紅酒都適合儲藏呢？適合儲藏的紅酒有哪些呢？下面就一起來了解一下什么樣的紅酒適合儲藏。

是不是所有的紅酒都適合儲藏呢？

事實上，并不是所有的紅酒都是適合儲藏的。有一些葡萄酒是需要立即喝的，并不能夠用來陳年儲藏。適合儲藏的紅酒需要具有巨大的陳年潛力，這樣的紅酒才是適合陳年儲藏的紅酒。而市場上只有不到百分之一的紅酒是適合陳年儲藏的。

適合儲藏的紅酒有哪些呢？

適合儲藏的好幾家需要以下四個特點，他們便是：高酸度、高單寧結構、低酒精度和含糖度（殘?zhí)牵Ｏ旅娣謩e來了解一下。

酸度

高酸度的葡萄酒比低酸度的葡萄酒更易存儲，一瓶葡萄酒一定會在存放后慢慢釋放它的酸度并使口味趨于平緩。一瓶低酸度的葡萄酒一定是不合適長時間儲存的。

單寧

單寧是存在于葡萄酒的基本結構中的一樣物質，高單寧的葡萄酒一定比低單寧的更適合存放。單寧主要來自葡萄皮和葡萄梗，并在釀酒的過程中逐步釋放出來，當然，部分的單寧也是來自于橡木桶本身。我們所稱謂的單寧平衡（一種來自于葡萄單寧和橡木單寧的平衡）會導致氧化作用更加緩慢。無論單寧本身對于長期存放是否起著作用，如何葡萄酒最開始的時候酒體結構不平衡的話，長期存放后口味也不會好到哪里。許多長時間存放的白葡萄酒就不需要單寧維持其長時間存放。

酒精度

某些非強化的葡萄酒的酒精會比較烈，且更容易很快的變成醋?？傊?，在非強化的葡萄酒中度數(shù)低的則更合適去長期存放。當然，也有例外，比如說干紅葡萄酒和干白葡萄酒。但這個規(guī)律還是適用于大多數(shù)的葡萄酒。提起能長期存放的葡萄酒的酒精度級別，那么一個標準就是最好低于13.5%.。雖說事實是高酒精度會毀掉一瓶常見的葡萄酒，但對于強化的葡萄酒來說，長期存放的度數(shù)標準則可以達到17-20%.

含糖度

這個因素有時會因為存放的干紅數(shù)量和品種太多而很容易遭到忽視。事實上，糖度更高的葡萄酒確實可以存放更長時間，比如像波特酒、雪莉酒和雷司令等。

其他可以影響到儲存時間的因素

除了葡萄酒自身所具有的特質之外，對于它的瓶子、瓶塞和存儲方式都會對葡萄酒的儲存年限造成影響。查看讓葡萄酒變質的主要因素。

上面的這些因素就是可以決定一看紅酒是否適合儲藏，也是適合儲藏的紅酒的特點。大家可以按照這些特點來確定一款紅酒是否適合收藏。