隨著葡萄酒的普及,中國越來越盛行喝葡萄酒,宴會上喝、慶功宴上喝,在家沒事的時候也會喝,葡萄酒對身體有益,適當(dāng)?shù)暮绕咸丫?,能夠兼得享受與健康。中國葡萄酒的市場也越來越加廣闊,不少外國進(jìn)口的葡萄酒品牌蜂擁而入,琳瑯滿目的不同品牌葡萄酒讓許多消費者無從下手,如何看葡萄酒標(biāo)簽從而認(rèn)知該款葡萄酒的信息?

每瓶葡萄酒要通過安全生產(chǎn)檢驗,都必須要有標(biāo)簽,標(biāo)簽上會顯示幾個信息。第一是類型,屬于什么類型的葡萄酒,比如干白、干紅葡萄酒。第二是酒精濃度,一般葡萄酒酒精濃度在8-15%vol,第三是生產(chǎn)地,是哪一國的葡萄酒。第四是原汁濃度,葡萄酒規(guī)定一般葡萄酒都是80%葡萄汁。第五是原材料,是由什么品種的葡萄釀制的。第六是生產(chǎn)日期。第七是制造商,了解是哪家酒莊的。知道了這些信息后,我們就能大概的了解這款葡萄酒。
如何看葡萄酒標(biāo)簽只是挑選葡萄酒的起步之一,真正好的酒還是需要親自去品味,才能得出結(jié)論。