去年非常潮濕的厄爾尼諾葡萄酒背后，阿根廷釀酒師恢復(fù)了更為特色的干燥氣候。
雖然質(zhì)量被認(rèn)為是高度的，但是破壞性的春季霜凍顯著地減少了數(shù)量。
Matervini的釀酒師Santiago Achaval表示：“2017年是質(zhì)量上的絕佳收獲。
“2014年和2015年之后，由于接近收獲的雨量，2016年春季和初夏，我們恢復(fù)了幾乎正常的門多薩天氣。唯一的問題是春天期間的一系列近霜事件。這導(dǎo)致了馬爾貝克的糟糕果實(shí)，產(chǎn)量下降了40％至60％。“
比起正常情況稍早的收獲是門多薩的祝福，因?yàn)?月中旬經(jīng)歷了大雨和幾個(gè)雹暴的大雨。
冰雹在門多薩。
DoñaPaula釀酒師馬科斯·費(fèi)爾南德斯（MarcosFernández）表示：“成熟的快節(jié)奏也受到整個(gè)門多薩省的普遍低產(chǎn)量的刺激。
“生產(chǎn)比正常年降低40％至70％，特別是霞多麗，赤霞珠，馬爾貝克和黑比諾。”
“2017年將因其優(yōu)良的品質(zhì)和低的數(shù)量而被記住。低產(chǎn)量和優(yōu)異的成熟度導(dǎo)致濃郁的單寧和非常強(qiáng)烈的顏色。
“單寧結(jié)構(gòu)提供充滿口味的葡萄酒，我們可以期待巨大的老化能力。
在薩爾塔和阿根廷北部，產(chǎn)量比去年增加，沒有報(bào)告并發(fā)癥。
然而，在里諾黑格和內(nèi)烏克南部，春季霜凍也使產(chǎn)量下降了40％，其次是炎熱的夏天，夏天的洪水和冰雹。
“最大的挑戰(zhàn)是生長旺盛的季節(jié)，天氣惡劣，霜，雨和熱浪！” 釀酒師漢斯·維辛迪爾（Hans Vinding-Diers）說“但是，葡萄的質(zhì)量依然是完美的：酸度很好，水果很棒，奇怪的是低酒精。維瑞森至少花了一個(gè)半月的時(shí)間才完成，這可能會讓糖份從上漲過高中脫穎而出。“
阿根廷2017年的葡萄酒產(chǎn)量無疑是較小的，但應(yīng)突出其濃度和品質(zhì)。
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