有時(shí)候突然被邀請(qǐng)參加一個(gè)酒會(huì)的時(shí)候，但是自己卻是個(gè)葡萄酒小白？或者朋友請(qǐng)你去吃西餐，點(diǎn)了一款葡萄酒，但是自己之前從沒有喝過？怎么辦？不要慌！就算你對(duì)葡萄酒一無所知，只要知道幾個(gè)喝葡萄酒的姿勢，就絕對(duì)不會(huì)讓你在這些場合出丑，反而可能還會(huì)讓對(duì)方對(duì)你刮目相看！小編特意為大家準(zhǔn)備了3分鐘是緊急葡萄酒速成手冊(cè)，再也不怕意外出丑被黑出翔了！
一、拿酒杯
拿葡萄酒杯時(shí)，姿勢如圖所示。葡萄酒要倒到杯子最寬處。別問小編為什么，來不及解釋了，回頭再告訴你！
二、觀酒色
這個(gè)時(shí)候你需要手持酒杯向外傾斜，以觀察酒色。酒體顏色較淺時(shí)，你可以贊嘆：多么明亮的色澤！當(dāng)顏色較深時(shí)，你可以說：多么深邃的色澤。如果看到邊緣帶有磚紅色，你便可以感嘆：是有些年份了的好酒??！
三、 聞酒香
當(dāng)評(píng)價(jià)完外觀后，大膽把鼻子伸進(jìn)酒杯聞酒香。這時(shí)可閉上眼睛，并不時(shí)沉思，適當(dāng)?shù)鼗蝿?dòng)酒杯。
通常來說，品嘗淺色葡萄酒時(shí)，香氣表現(xiàn)為新鮮紅果，描述道：嗯~動(dòng)人的紅果香氣，草莓、覆盆子、櫻桃.....品嘗深色葡萄酒時(shí)，你便可以說：多么成熟的黑色水果，并大膽把自己知道的黑色水果說出來：黑莓、黑加侖、黑李子。也可適當(dāng)添加些描述：啊，多么迷人的香氣。這款葡萄酒香氣很討巧。
四 、品酒
呷上一口葡萄酒，并像喝到熱湯一樣吸口氣，接著簌簌口，慢慢吞咽，若有所思般沉靜5秒。
清淡型的，就說：恩，是比較輕盈的酒體。濃郁型的，就說：好強(qiáng)大就體魄。并適當(dāng)判斷單寧，可說：緊致的單寧，結(jié)構(gòu)感很強(qiáng)。最后還可以說適當(dāng)總結(jié)：多么精致的葡萄酒；這款酒是我喜歡的風(fēng)格；我已經(jīng)愛上了這片風(fēng)土；我喜歡這個(gè)釀酒師對(duì)這款葡萄酒的處理方式云云……
五 、點(diǎn)酒時(shí)
當(dāng)需要你來點(diǎn)酒時(shí)，你可以大膽的建議，并套用以下公式：
依我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)來說，今天喝______（國家）的______（產(chǎn)區(qū)）葡萄酒再適合不過，這款葡萄酒采用的_______（品種）結(jié)合當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土，出產(chǎn)非常精致、經(jīng)典的葡萄酒。
請(qǐng)記住以下這些國家產(chǎn)區(qū)品種：
法國——波爾多——赤霞珠美樂混釀
法國——勃艮第——黑皮諾
西班牙——里奧哈——丹魄
意大利——基安蒂——桑嬌維塞
德國——莫澤爾——雷司令
澳大利亞——巴羅薩谷——設(shè)拉子
新西蘭——馬爾伯勒——長相思
美國——納帕谷——赤霞珠
阿根廷——門多薩——馬爾貝克
智利——中央山谷——佳美娜
南非——斯泰倫布什——品樂塔吉
好了，大功告成！你可以在緊急情況下唬住對(duì)方。但是，小編還是建議您：既然X格這么高，經(jīng)常品酒，多花些時(shí)間靜下心來系統(tǒng)的學(xué)習(xí)葡萄酒，真正走進(jìn)葡萄酒的世界，何樂而不為呢？
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